Автор Арсен Люпен задал вопрос в разделе Дикая природа
А кто знает гриб -чесночник? и получил лучший ответ
Ответ от •°*”*°•ВедА•°*”*°•[гуру]
Гриб Чесночник обыкновенный. Плодовое тело. Шляпка диаметром от 0,5 до 3 см, рыжевато-коричневая, выцветающая, по краям более светлая, тонкая, кожица шероховатая. Пластинки беловатые, редкие, приросшие к ножке. Споровый порошок белый. Ножка красновато-бурая или темно-бурая, вверху светлее, чем внизу, блестящая, хрящеватая, полая. Мякоть бледная, с интенсивным запахом чеснока, который усиливается при высыхании.
Сезон и место. С середины лета и осенью растет в хвойных лесах, на опавшей хвое или пнях хвойных деревьев, но иногда и в лиственных лесах. После сильных дождей появляется иногда в больших количествах.
Сходство. Похож на луговые опята, растущие на опавшей хвое и ветках, но у них нет чесночного запаха. Более крупный чесночник (его признак — запах чеснока) растет на гнилых буковых пнях, но он невкусен.
Оценка. Прекрасный съедобный гриб, хорош как приправа, особенно сушеным. Использовать только шляпки!
это если в белый гриб засунуть чеснок? ) то я)
Не надо перепечатывать Википедию, ни на один нормальный гриб чесночник не похож- ножка размером со спичку, шляпка- с монетку, толщина шляпки -как бумага. Про окраску правильно, но под ёлками он кажется почти белым. Часто растет почти сплошным ковром, но с 10 кв м едва наберётся стакан по объёму. Вкуса у него нет, вернее распробовать невозможно, сушить можно, но где найти идиота, который этим будет заниматься-сбор с гектара леса заменяется двумя головками чеснока. Собирать его приходится с ножницами, а кто их таскает с собой в лес? Его иногда берут, чтобы добавить в суп из свежих грибов. Ножки в суп класть не стоит-по структуре похожи на шнурки, а сушёные легко растираются в порошок. Но см. выше про идиота.