Автор IN FREE FALLING задал вопрос в разделе Домоводство
Как почистить кастрюли? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Клинникова[гуру]
или
В магазинах сейчас много продаётся различных чистящих средств, но так ли безопасны они для здоровья? Ведь в кастрюле готовится пища. Чем можно быстро почистить кастрюлю и без всякого риска для здоровья? Содой. В кастрюлю, которую необходимо почистить, насыпается сода (3 - 4 столовых ложки) и наливается литр - два воды. Вода кипятится на медленном огне. Вся грязь со стенок кастрюли сама отстаёт примерно через 20 минут кипячения.
Другой способ чистки - использование картофельных очисток. Этим способом чистили кастрюли ещё наши бабушки. Картофельные очистки складываются в кастрюлю, так же заливаются водой и доводятся до кипения. Затем огонь выключаем. Даём этому отвару из очисток остыть. Остывшие очистки вынимаем, выбрасываем, а кастрюлю ополаскиваем. Вся грязь и налёт смоется быстро.
Кастрюли и сковороды
Хорошая новость: некоторые емкости для готовки можно класть в посудомоечную машину. Речь идет о вещах из нержавеющей стали и алюминия (если у них ручки целиком из металла) , а также из стекла. Однако в любом случае решающее слово остается за изготовителем посуды.
Чугун и медь в посудомойку не загружайте. Антипригарные сковороды тоже туда лучше не класть. Условия внутри машины, т. е. струи кипятка и ополаскивание дождеванием, гораздо жестче, чем в раковине с мыльной водой. Кроме того, в машине обычно используются обезжиривающие щелочные детергенты, а сильные щелочи портят металл не меньше кислот.
Мойте вручную кастрюли и сковороды, не годящиеся для машины, в основном как тарелки. Соскребите остатки пищи деревянной ложкой или резиновой лопаткой. Наполнив раковину горячей водой, добавьте туда немного посудомоечной жидкости. Когда сосуд остынет, погрузите его в мыльную воду и подержите примерно минуту. Потом осторожно трите круговыми движениями губкой, щеткой или мочалкой. Многие антипригарные покрытия, особенно старые, легко царапаются - очищайте их в соответствии с рекомендациями изготовителя. Мойте посуду со всех сторон, пока поверхность не станет гладкой. Ополосните чистой горячей водой и вытрите насухо кухонным полотенцем.
Отчистить даже самый трудновыводимый жир со сковородок и кастрюль можно без напряжения, если использовать Фейри. Его специальная формула с активными оксидами создает миллионы микропузырьков, которые поглощают грязь и удаляют ее, делая за вас всю грязную работу.
При использовании Фейри справиться с мытьем засаленных кастрюль и сковородок можно и в холодной воде - наличие высокой температуры лишь немного ускоряет процесс расщепления жира. Кстати, благодаря этому свойству Фейри вы можете не зависеть от сезонных отключений горячей воды и приниматься за мытье и уборку, когда вам это удобно.
Если у вас толстый слой пригоревшей пищи, а посуда не алюминиевая и не антипригарная, залейте в нее смесь 1/2 стакана аммиака с 2 л горячей воды и оставьте на 2 часа (не смешивайте аммиак и даже уксус с бытовыми чистящими веществами: могут образоваться ядовитые пары).
Молча.
У меня Лок Амвейский для ситки плиты, я им натираю кастрюли, - как новые
Щеткой с пемолюксом
Алюминиевые кастрюли прокипятить в растворе воды+канцелярский клей+каустическая сода. Застывший ( не сгоревший! ) жир сходит пленкой.
Я вначале замачиваю, потом легче отмываются.
Сода, песок и горчица от жира.