Можно ли сливки заменить молоком
Автор Наташенька задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
А можно ли заменить сливки молоком при приготовления блюда? и получил лучший ответ
Ответ от Alex Nivas[гуру]
Если сливки добавляются исключительно для жирности, то можно (добавив масла, растительного или животного в зависимоси от рецепта)
Но если сливки играют главную ноту во вкусовых ощущениях от блюда (соусы и т. д) то лучше придерживаться оригинального рецепта.
Ответ от Ольга[гуру]
и что получится?... думаю что не стоит этого делать
и что получится?... думаю что не стоит этого делать
Ответ от Неизвестно[гуру]
Смотря какое блюдо готовить....
Смотря какое блюдо готовить....
Ответ от Ксюха[гуру]
да.
да.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Не во всех случаях, т. к. могут изменится вкусовые качества конечного продукта, но заменять можно - просто стоит учитывать что сливки имеют большую жирность и так, кое какие маленькие отличия. Если вопрос принципиальный, то лучше конечно придерживатся рецепта, ну а если нет, то можно смело заменить.
Не во всех случаях, т. к. могут изменится вкусовые качества конечного продукта, но заменять можно - просто стоит учитывать что сливки имеют большую жирность и так, кое какие маленькие отличия. Если вопрос принципиальный, то лучше конечно придерживатся рецепта, ну а если нет, то можно смело заменить.
Ответ от Галямба[гуру]
можно, смотря какое блюдо готовите. молочные продукты будь то сметана, сливки или молоко взаимозаменяемы. только смотрите не переборщите.
можно, смотря какое блюдо готовите. молочные продукты будь то сметана, сливки или молоко взаимозаменяемы. только смотрите не переборщите.
Ответ от ВЕРмишель ГАВкина[гуру]
Смотря для какого блюда. Я например заменяю сливки молоком при приготовлении жульена. Просто в молоко немного муки добавляю.... И тоже вкусно
Смотря для какого блюда. Я например заменяю сливки молоком при приготовлении жульена. Просто в молоко немного муки добавляю.... И тоже вкусно
Ответ от Cat The Sun[гуру]
Когда я делаю спагетти с грибным соусом, иногда заменяю, когда сливок нет под рукой. но молоко тогда лучше шестипроцентное.
Когда я делаю спагетти с грибным соусом, иногда заменяю, когда сливок нет под рукой. но молоко тогда лучше шестипроцентное.
Ответ от Maria[гуру]
a ti poprobuji, vot i budet tebe uslovie
a ti poprobuji, vot i budet tebe uslovie
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: А можно ли заменить сливки молоком при приготовления блюда?