чаплыжка

Ответ от ~ АкваМаринка ~[гуру]
— большая (объём от 100 мл и более) разливательная ложка, с длинной ручкой. Используется для разливания супов, компотов, молока и др. из посуды для приготовления (кастрюли) в посуду для употребления еды (тарелки, чашки) . В XIX веке более распространнённым было название уполовник (в некоторых областях ополовник) .
Стандартная ёмкость половника — 0,14 л. Порция супа — 3-5 поварешек, примерно 0,4-0,7 л.
В XX веке половники как правило металические (из нержавеющей стали или алюминия) . В конце XX начале XXI века появились пластиковые половники.
Столовый половник (подающийся вместе с супницей на стол) может быть из благородных металлов (мельхиоровый, серебряный) .
Кухонный половник известен ещё как поварёшка (видимо, как сокращение «поварская ложка») . Кухонные половники больше по размеру столовых и могут достигать в величину до 30 см в диаметре.
В старину в некоторых местах Руси деревянные или берестяные половники называли чумичка.
Принятое исстари название половника в армии — разводяга, или более правильно разводящий. Этимология — из караульной службы, где разводящий разводит караулы по своим местам. Армейский повар орудует в котле черпаком. Потом суп (кашу) разливают в кастрюли на 8-12 человек, и к каждой кастрюле приложен половник — разводящий, который разводит содержимое по тарелкам.

ЧУМИЧКА - народное название половника, ложки на длинной ручке для разливания пищи по тарелкам.
Про чаплашку нашла в рассказе про посуду и утварь древних чувашей:
Большая деревянная чаша (тирёк, пысак чашак, чара) служила для подачи первого или второго блюда — каши, мяса на всех членов семьи. Малолетним детям пищу давали в мисочках (чаплашка) .
"Чаплашка - это всякая небольшая широкая и невысокая посудинка: миска, пиалушка, розетка для варенья"
Про "бармалея" ничего пока не удалось найти ((Источник: (Елена_Енькка)