бычки в сметане

Ответ от Ленка[гуру]
я только в томате...

Ответ от Alex Heavy[гуру]
ВЫ их пожарить не забыли!!!

Ответ от Иванчин[эксперт]
Да, ел. Мелкие, костлявые и тиной попахивают. Хотя, может, последний фактор - это отличительная черта бычков из того водоема?? ? Там какие-то сливные трубы и очистные сооружения неподалеку виднелись...

Ответ от Iluhin.com[эксперт]
Я карасей в сметане ел, а бычков нет, если о рыбе речь идёт 😉
Почистить 6-8 шт. карасей, натереть солью, обвалять в муке, обжарить с двух сторон в масле, посыпать сухарями и залить 1 стаканом сметаны, снова посыпать сухарями. Облить 2 ложками масла, стушить в духовке. (Старосветский стол. ) - тут много рецептов всяких.

Ответ от Инна Владимировна[гуру]
Очень вкусно!!!! А моя бабуля их также заливала яйцами с молоком, либо еще обжаривала лук с морковкой и чесноком отдельно, а сами бычки в кляре с пивом, и выкладывала нам прожаренным бычков с корочкой и на верх лук с морковкой, и отваренную картофеленку давала и все это мы запивали молочком. Ну очень вкусно!!!! "! Ой, блин Ивушка разбредила душечку мою!!!! Бычков захотелось.

Ответ от 22 ответа[гуру]