Автор Мурлыся задал вопрос в разделе Готовим в ...
Возможно ли что то испечь в микроволновке? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Дельфинка Дельфинка[гуру]
Можно, летом именно в ней и пекла. Быстро и вкусно. И в кухне не жаркоПирог с яблоками.
2 яблока,
3 яйца,
4 ст. л. рафинированного растительного масла,
3 ст. л. сахара,
4 ст. л. муки,
3 ч. л. какао,
½ ч. л. разрыхлителя.
Конечно, каждая хозяйка умеет готовить пирог с яблоками в духовке. Кулинарный рецепт этой еды довольно прост.
Способ приготовления.
Единственным значимым дополнением явилось - добавление какао, поскольку по понятным причинам в микроволновке обычный пирог был бы несколько бледный. Итак, как же готовить это блюдо?
Для начала подготавливаем яблоки: моем их, освобождаем от косточек и нарезаем средними по размерам кубиками. Далее смешиваем яйца с сахаром, добавляем масло. Далее всыпаем заранее перемешанные муку, какао и разрыхлитель и еще раз всё тщательно размешать. Тесто должно получиться жидким. Наливаем тесто в смазанную маслом силиконовую или стеклянную форму для выпечки, сверху выкладываем яблоки.
Ставим всё это в микроволновку приблизительно 5-7 на максимальную мощность.
После окончания приготовления оставляем на пару минут в выключенной микроволновке, чтобы пирог "дошёл".
Вот и всё, быстрый пирог с яблоками можно употреблять в пищу!! !
Готовила и так, и, перемешивала тесто с яблоками. Вкусно получается.
можно. от воздушного безе из сахарной пудры до небольшого тортика
Конечно. Здесь нужен опыт. Т. к. пекётся очень быстро и можно просто передержать. Здесь важно какая мощность у вашей микроволновки, т. к. с нашей она может и не совпасть. Далее, можно одну булочку класть, а много и несколько - время разное....Вот рецепт из сети. Видите, как там написано время? От и до....Что значит полная мощность? У кого-то 800, 900, 1000,...Пробуйте.
Булочки
Х
лебобулочные изделия в микроволновой печи поднимаются выше и пекутся быстрее, чем в обычной.
При полной мощности на приготовление затрачивается:
1 булочка - 25-40 сек
2 булочки - 45 сек - 1,5 мин
4 булочки - 1,5-2,5 мин
6 булочек - 2,5-4,5 мин
Растопить масло или другой жир в чашке-креманке, поместив ее в микроволновую печь при полной мощности на 1-1,5 мин. Остальные продукты положить в двухлитровую кастрюлю и перемешать. Влить растопленное масло.
Положить по две бумажные формочки в каждую чашку-креманку или в форму из специального набора для микроволновой печи. Наполнить бумажные формочки до половины; поверхность можно смазать маслом. Разместить в печи по кругу.
Выпекать будочки при полной мощности, пока на их поверхности не затвердеет корочка; во время приготовления булочки следует повернуть. (Влажные пятна на поверхности высохнут в процессе отстаивания. ) Как только вы достали булочки из печи, сразу же необходимо вынуть их из форм и разложить на проволочной решетке.
Булочки, приготовленные в микроволновой печи, не темнеют. Но темный цвет можно придать им с помощью специальных добавок в тесто. Поверхность сдобных булочек посыпают корицей с сахаром.
Формы наполняют лишь до половины потому, что в микроволновой печи тесто поднимается выше, чем в обычной - булочки растут буквально на глазах. Дети всегда наблюдают за этим с большим удовольствием.
Сдобные булочки (6-8 булочек среднего размера) : 4 ст. л. масла или маргарина, 1 стакан муки, 3 ст. л. сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. тертых апельсиновых корочек, 1/4 ч. л. соли, 1/3 стакана молока, 1 яйцо - слегка взбить.
Пшеничные булочки (6-8 булочек среднего размера) : 1/4 стакана растительного масла или жира, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана желтой кукурузной муки, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 1 яйцо, 1/3 стакана молока.
Булочки из отрубей (10-12 булочек среднего размера) : 1/3 стакана жира, 1 стакан хлопьев отрубей, 2/3 стакана молока, 1 стакан муки, 2 с. л. сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 1/4 стакана черной патоки, 1 яйцо, 1/4 стакана изюма (по желанию)
Вот вам хорошая ссылка Рецепты для микроволновки на сайте VKUSNIE-BLUDA.RU
уДАЧИ.
Картошку. Но в костре - вкуснее.
Не мучайтесь. Это пишут для специальных микроволновок и профессионалов. Дома в микроволновке можно только разагревать.
Обычную шарлотку с яблоками . Рецепт стандартный . Выпекать на смешанном режиме с грилем несколько минут вначале ( 5-8 ) , потом гриль выключить и до готовности на самом большом, у меня 900 . Готовность проверять деревянной палочкой - не липнет тесто - готово .
Минусы : шарлотка получается бледного цвета и после вынимания из СВЧ немного опадает .
Если с грилем в купе, то можно... но аэрогриль для готовки лучше будет, а микроволновка, так, чисто разогреть...
Говорят, что печь можно только в микроволновках с конвекцией. А они дорогие и жрут много электричества. У меня самая обычная. Я в микроволновке делаю запеканку (творог, вермишель (остатки, чтобы не выбрасывать) , яйцо, сахар, ваниль) , выкладываю в стеклянную жаропрочную посуду, ставлю в микроволновку на максимум (время - в зависимости от количества запеканки) . А затем вынимаю и ставлю в разогретую духовку (допечься и зарумянится).
Я пеку себе хлеб для завтрака из отрубей только в микроволновке-7 минут и 200 грамм такого хлеба готово- мне хватает на 3-4 завтрака.
К чему эти извращения по типу мазо?
Существует духовка. Микрушка хороша, чтоб быстро подогреть, столовая , --
обедать, и уж спать в туалете???
У меня самая простая микроволновка пеку и радую родителей мне 12 лет