брынза что такое



Автор Аня Пономарёва задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Что такое брынза? и получил лучший ответ

Ответ от Ёветлана[гуру]
Брынза - это сыр из коровьего молока, выдержанный в рассоле.
Источник: Моя специальность-технолог молочных продуктов.

Ответ от RUSNOA[гуру]
сыр такой вроде +) пресно-соленый такой +)

Ответ от Пользователь удален[активный]
Брынза - это сыр из козьего, овечьего или коровьего молока. На вкус сьедобный, но на любителя. На цвет белый и мягче обычного.

Ответ от Valer Pr[гуру]
Анекдот на тему: 120-летнего кавказского долгожителя спросили, как он умудрился столько прожить. Ответ был: "Я всю жизнь прожил высоко в горах и питался только брынзой".
Вопрос: Стоит ли жить 120 лет, чтобы в памяти остались только горы и брынза?
А вообще, изначально, брынза - самодельный домашний сыр из овечьего молока.

Ответ от Наталья Бочарова[гуру]
судя по конфигурации некоторых частей твоего тела, этот вид сыра тебе уже не поможет

Ответ от Ђаисия Вишнёва[гуру]
Это солёный сыр. Но сыр, не тот, который -обычный, а особенный. Короче, хотите чего-то особенного-пробуйте. Но я от него не в восторге.

Ответ от Antoha[мастер]
рассольный сыр из овечьего молока или смеси овечьего с коровьим

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Бры́нза (от рум. Brânză — «сыр» ) — рассольный сыр, изготовленный из овечьего молока.
Обычно белого цвета, внешне напоминает творог.
Вкус и запах брынзы кисломолочные, в меру солёные. Консистенция — тесто нежное, умеренно плотное, слегка ломкое, но не крошливое. Цвет теста — от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. Рисунок отсутствует, допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Брынза корки не имеет, поверхность чистая, ровная, со следами серпянки, допускается небольшая деформация брусков и незначительные трещины.

Ответ от Инна Клементьева[активный]
Сыр такой... Вкуууусненький!) )

Ответ от Ђоша Бесфамильный[гуру]
Один из сортов мягкого сыра.

Ответ от ЇАСОВОЙ[гуру]
торт рассольного сыра

Ответ от Мерзляков Дмитрий[гуру]
Не брынза, а бронза)) А вообще-это сыр

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое брынза?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*