Автор Ёмоленская задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Девочки (а может быть и мальчики :)) А как вы готовите "Гранатовый браслет"? Расскажите свои фирменные "фишки") и получил лучший ответ
Ответ от Ђанюшка Пружинина[гуру]
Готовлю без всяких фишек) ну это если Вы про салат "Гранатовый браслет". Вот здесь рецептик ссылка
Ответ от Боррродач[активный]
В середину ставить стакан чтобы не развалился.
В середину ставить стакан чтобы не развалился.
Ответ от Catherine[гуру]
Состав
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
копченая или отварная курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски.
Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез
2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
3-й слой: морковь + чуть-чуть соли + майонез
4-й слой: грецкие орехи
5-й слой: половина курицы + майонез
6-й слой: жареный лук
7-й слой: яйца + майонез
8-й слой: половина курицы + майонез
9-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату настояться ~12 часов.
Приятного Вам аппетита!
Состав
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
копченая или отварная курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски.
Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез
2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
3-й слой: морковь + чуть-чуть соли + майонез
4-й слой: грецкие орехи
5-й слой: половина курицы + майонез
6-й слой: жареный лук
7-й слой: яйца + майонез
8-й слой: половина курицы + майонез
9-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату настояться ~12 часов.
Приятного Вам аппетита!
Ответ от WASABI[эксперт]
Салат "Гранатовый браслет"
Снизу вверх:
1-й слой-нарезаное отварное мясо
2-й-мелко порезаный лук-репка
3-й-натертый вареный картофель
4-й-натертое вареное яйцо
5-й-натертая вареная морковь
6-й-натертая вареная свекла
7-восыпать очищеным гранатом
Можно промазывать каждый слой майонезом, получается насыщено
Салат "Гранатовый браслет"
Снизу вверх:
1-й слой-нарезаное отварное мясо
2-й-мелко порезаный лук-репка
3-й-натертый вареный картофель
4-й-натертое вареное яйцо
5-й-натертая вареная морковь
6-й-натертая вареная свекла
7-восыпать очищеным гранатом
Можно промазывать каждый слой майонезом, получается насыщено
Ответ от Елена Голомидова[гуру]
Мясо (свинина или говядина), лук (мелко порезанный, ошпаренный), морковь отварная, яйца, сыр, зёрна граната. Все слои промазывать майонезом. И никакой картошки!
Мясо (свинина или говядина), лук (мелко порезанный, ошпаренный), морковь отварная, яйца, сыр, зёрна граната. Все слои промазывать майонезом. И никакой картошки!
Ответ от Наталья[гуру]
Лично я люблю этот салат только с говядиной, с курицей мне как-то не очень нравится. Делаю так: необходимо:
-говядина постная-200гр
-свёкла-или 2 средние или одна крупная
-орехи грецкие-150гр
-картофель - 2 небольшие
-лук-1 небольшая
-гранат-1шт.
Всё мелко порезать и выкладывать вокруг стакана на блюдо слоями
1.Картофель2.свёкла 3.орехи 4.мясо 5.лук 6.картофель 7.мясо 8.свёкла смешенная с орехами9.гранатовые зёрна
Слои периодически смазывать майонезом (лично я в майонез добавляю свежемолотый перец по вкусу), стакан вынуть, а в серединку я кладу пучок зелени.
Делаю слои нетолстыми, чтобы лучше пропитывалость.
Лично я люблю этот салат только с говядиной, с курицей мне как-то не очень нравится. Делаю так: необходимо:
-говядина постная-200гр
-свёкла-или 2 средние или одна крупная
-орехи грецкие-150гр
-картофель - 2 небольшие
-лук-1 небольшая
-гранат-1шт.
Всё мелко порезать и выкладывать вокруг стакана на блюдо слоями
1.Картофель2.свёкла 3.орехи 4.мясо 5.лук 6.картофель 7.мясо 8.свёкла смешенная с орехами9.гранатовые зёрна
Слои периодически смазывать майонезом (лично я в майонез добавляю свежемолотый перец по вкусу), стакан вынуть, а в серединку я кладу пучок зелени.
Делаю слои нетолстыми, чтобы лучше пропитывалость.
Ответ от Игорь Савчик[гуру]
Взять две-три "лимонки" и покрошить)))))))))
Взять две-три "лимонки" и покрошить)))))))))
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
я делаю без моркови.
Салат «Гранатовый браслет»
свекла - 1 шт. ,
лук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица,
картофелины - 2 шт. ,
свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт. ) - выбрать по вкусу
куриные грудки - 2 шт. ,
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже) ,
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г,
майонез,
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу,
соль.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу) , картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь) , слегка смазать майонезом.
3-й слой: грецкие орехи.
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
5-й слой: жареный лук.
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем.
Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната.
или
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ:
1. Отварной картофель (трем на крупной терке)
майонез
2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи)
майонез
3. Отварная свекла (натертый на крупной терке)
майонез
4. Грецкий орех - 1 стакан
майонез
5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке)
майонез намазать обильно по всей поверхности
6. Зерна граната посыпаем сверху.
я делаю без моркови.
Салат «Гранатовый браслет»
свекла - 1 шт. ,
лук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица,
картофелины - 2 шт. ,
свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт. ) - выбрать по вкусу
куриные грудки - 2 шт. ,
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже) ,
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г,
майонез,
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу,
соль.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу) , картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь) , слегка смазать майонезом.
3-й слой: грецкие орехи.
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
5-й слой: жареный лук.
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем.
Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната.
или
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ:
1. Отварной картофель (трем на крупной терке)
майонез
2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи)
майонез
3. Отварная свекла (натертый на крупной терке)
майонез
4. Грецкий орех - 1 стакан
майонез
5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке)
майонез намазать обильно по всей поверхности
6. Зерна граната посыпаем сверху.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Девочки (а может быть и мальчики :)) А как вы готовите "Гранатовый браслет"? Расскажите свои фирменные "фишки")