Борщ с китайской капустой
Автор Крысолов задал вопрос в разделе Первые блюда
Можно ли сварить борщ или щи с китайской капусты? и получил лучший ответ
Ответ от Оксана Лиманская[гуру]
Китайская капуста очень нежная по своей структуре и в варёном виде она превратится у Вас в кашу... .
Приготовьте из неё салат, я очень часто делаю разнообразные и по виду и по вкусу салаты.. .
Примерно так :
Капусту нашинковать не мелко, пластинами по 1.5 см, добавить туда пару сваренных вкрутую и нарезанных дольками яиц . Добавить соль, специи по вкусу ...Заправить майонезом.
Нашинковать так же, добавить резаный огурчик . Заправить раст. маслом, солью, специями.
Нашинковать чуть мельче, добавить тоненько (соломкой) нарезанную ЛЮБУЮ колбаску. Добавить предварительно сжаренный из одного яйца и воды ОМЛЕТ ( тоже нарезанный мелкой соломкой ) .Добавить соль, специи по вкусу.... Заправить майонезом.. .
Можно еще добавлять крабовые палочки в первый из написанных салатов ---тоже очень вкусно!! !
В общем --ПРОБУЙТЕ . ДУМАЮ ВАМ ПОНРАВИТСЯ!! !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Салат
На борщ и белокочанная пойдет, а из Китайской лучше салат, их много разных.
Нет - нельзя... закиснет и выкините.. это салат... сделайте с крабовыми палочками.. или вкусно с мариноваными огукчиками...
нет нельзя, скиснит
Китайская капуста только в салат, а борщ из белокачанной капусты
можно пополам со щавелем с вар яйцом если без щавеля тогда сок 1 лимона