больше кофе

Ответ от VALENTINKA[гуру]
Больше всего кофе пьют в Швеции и Финляндии - порядка 200 л. на душу населения в год. Справочник «World Drink Trends», посвященный в основном статистике потребления алкогольных напитков, приводит интересные данные в отношении потребления кофе. В большинстве стран статистически потребление кофе измеряется в литрах из расчета, что на один литр уходит 48 граммов зеленого или обжаренного кофе, хотя этот показатель в Германии исходит из 35 граммов, а в Бельгии, Испании и Франции - из 40 граммов. Больше всего кофе пьют в Швеции и Финляндии - порядка 200 л. на душу населения в год. Особый интерес представляют тенденции потребления кофе. В тех странах, где оно меньше 100 л. на душу населения (Португалия, Австрия, Эстония, Ирландия) , потребление растет или является стабильным, хотя есть и исключения (Великобритания) . В тех же странах, которые превысили уровень 100 л. , потребление кофе снижается. Например, в Германии оно упало со 190 л. в 1990 г. до 160 в 1998 г. , в Финляндии - с 223 л. в 1987 г. до 196 л. в 1997 г. , в Норвегии со 182 л. в 1992 г. до 158 л. в 1998 г. . В США потребление кофе снизилось со 103 л. в 1986 г. до 75 л. в 1998 г. Эти данные показывают, что мировая кофейная индустрия испытывает большие трудности в традиционных странах сбыта ее продукции. Очевидно, что люди в этих странах пьют меньше кофе не по причине снижения покупательной способности, а из-за опасений по поводу влияния кофе на здоровье. В такой ситуации производители кофе стали обращать все большее внимание на новые рынки, в первую очередь, на такие «чайные» страны, как Китай и Россия. Международная Организация Кофе (ICO) уже три года реализует программу по популяризации кофе в России и Китае. За это время на продвижение кофе в двух странах было направлено 2,7 млн. долларов.