Автор Вера Акулова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
А можно что-нибудь приготовить из стручков бобов? и получил лучший ответ
Ответ от Парус[гуру]
Салат из зеленых стручков бобов
Стручковые зеленые бобы 400 г, свежие огурцы 300 т, помидоры 300 г, зеленый салат 1 кочешок, 5 яиц, растительное масло 4 ст. л. , лимонный сок или уксус 2 ст. л. , зелень укропа, соль по вкусу.
Очистить и хорошо вымыть стручки бобов, опустить их в кипящую соленую воду и варить до готовности. Остудить под струёй холодной воды и дать стечь. По краям салатника уложить листья зеленого салата, а нарезанные ломтиками помидоры и огурцы выложить короной. В центре салатника выложить горкой тонко нарезанные стручки бобов и украсить дольками сваренных вкрутую яиц. Полить салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком или уксусом и солью, и посыпать зеленью укропа.
Рагу овощное. Сначала фарш с луком обжарьте, а потом все овощи, какие есть и в конце чуть отваренную фасоль. Тушить под крышкой с полчаса. ОБЪЕДЕНЬЕ!!!
рагу потушить с картошечкой. Только сначала немного поварите их просто в воде, а то жестковатые будут.
овощной торт