блюда из сосисок

Ответ от Shadow the hedgehog[новичек]
Хот-дог или сосика в тесте

Ответ от Menasor[гуру]
Дело было вечером, кушать было нечего.
Поехал к товарищу на дачу, а там скукотища! Закуска дрянная, женщин нет, одна водка. В восемь часов вернулся домой и заснул. В полночь проснулся от того, что очень хочу есть. Посмотрел в холодильник, там пару куриных крылышек, две сосиски и помидоры, которые уже я купил две недели назад. Ну что, приготовлю соус и потушу в нем «мясо».
Для начала мелко порубил головку репчатого лука, потер на мелкой терке половинку морковки и размолол в блендере два помидора. В небольшой кастрюльке растопил столовую ложку топленого масла, спассировал лук, положил к нему пару раздавленных зубчиков чеснока и морковь, она впитала остатки масла. Насыпал пол чайной ложки пшеничной муки, обжарил и вывалил перемолотые помидорки. Они бурно закипели! Воды в них много. (Если бы была томатная паста, я положил бы столовую ложку и налил стакан сухого вина или воды. ) Первые пол минуты соус надо хорошенько помешивать, что бы получилась однородная консистенция. Добавлю в него пару щепоток соли и чайную ложку сахара, ну еще немного чили для остроты. Убавлю огонь до минимума и оставлю душистый соус томиться без крышки. Поставлю греться сковородку с ложкой масла и разделаюсь с «мясным набором». Кончики крылышек отрезаю, но не выбрасываю, их тоже можно съесть. Крылышки разрезаю в середине, по суставу, оставив небольшую полосочку кожи, для соединения. Сосиски разрезаю на три части и делаю неглубокие надрезы, крест-накрест, с торцов. Все выкладываю на сковородку и хорошенько обжариваю. Кончики и сосиски быстро поджарились, их пока переложу в тарелку. Крылышки пусть еще пожарятся до темно золотой корочки, я пока прибавлю огонь под соусом. Поджаристые крылышки, прямо со сковородки, вываливаю в соус и к ним остальное «мясо». Тщательно распределяю вилкой, все кусочки должны полностью погрузиться в соус. Убавляю огонь и оставляю тушиться на пятнадцать минут. В это время можно сварить картошечки.
Вареную картошечку и мясной набор выложил на большую тарелку, полил все соусом и посыпал рубленым укропом и зеленым луком. Нарезал белого хлебушка, а в холодильнике нашел бутылочку пива. Крылышки буду есть руками, поэтому взял две салфетки. Одну заложил за воротник, а другой буду руки вытирать. Еще рядом поставил маленькую тарелку для косточек. Горячие, острые крылышки, с острым соусом и холодным пивом, вкус непередаваемый! Хотя сосиски с ароматной картошечкой мне даже больше понравились. Остатки соуса собрал с тарелки хлебушком, доел и сразу захотелось спать.

Ответ от Олег[гуру]
Запеканку можно из сосисок, картошка и сосиски, всё это под майонезом

Ответ от Неля батракова[гуру]
пожарь их

Ответ от Елена[активный]
Нарежь их и с картофельным пюре кушай :3

Ответ от JulymaNN[гуру]
кое кто прокалывает сосиськи насквозь в хаотичном порядке сухими спагетти, бросает в кипящую воду и варит
потом это ест. с кетчупом и майонезом.
сосиька она и есть сосиська-от нее один вред
только задумайтесь, из чего она сделана.

Ответ от Лариса -[новичек]
Офигенский суп можно с сосисками сделать:)

Ответ от Казуса[активный]
Поджарить на сковороде 1 мелко нарезанную луковицу и сосиски А далее либо залейте яйцами либо добавьте томата и получится подливка к макаронам.

Ответ от Lenok[гуру]
Я бы сделала так: пассировала в растительном масле лук, поджарила с двух сторон сосиски и колечки помидоров и залила все это яйцами. Соль и перец по-вкусу. Получается что-то вроде яичницы - глазуньи, только с сосисками и помидорами.
Пиццу можно сделать, или кинуть сосиски в зимний салат вместо колбасы. Можно отварить, порезать на кусочки и накалывать на шпажки , чередуя с кусочками сыра и маслинами.

Ответ от Anna[гуру]
Сосиски в кляре
Ингредиенты:
Сосиски — 3 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Мука — 2-3 Чайных ложек
Молоко, кефир или вода — 1 Стакан (что найдете)
Сыр — - По вкусу (если найдется)
Соль, перец, приправы — - По вкусу
В удобную посуду разбиваем два яйца. Взбиваем их. Добавляем приправы, соль перец по вкусу. Вливаем стакан молока, кефира или воды.
Добавляем муку и продолжаем взбивать. Тесто должно получиться более густое, нежели чем тесто для блинов.
Сосиски разрезаем пополам и на половинки. Опускаем в кляр.
Затем хорошенько разогреваем сковородку. Вливаем в нее масло и переносим наши сосиски. При помощи ложки вливаем кляр. Обжариваем.
Обжариваем с двух сторон до образования аппетитной корочки.
Подаем с кетчупом, сметаной или каким-либо другим соусом. Приятного аппетита! 🙂
Томатная подлива с сосисками к макаронам
Список ингредиентов:
помидоры/томатная паста — 5-6 шт.. /3-4 ложки
лук — 1 шт.
перец болгарский — 2 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
сосиски — 4 шт.
приправы
Способ приготовления:
Выжать из помидоров сок/измельчить помидоры в блендере или развести водой томатную пасту.
Сосиски нарезать кружочками, лук, чеснок и перец - мелкими кубиками.
Вскипятить томатный сок, положить в него овощи и сосиски, сварить до готовности, добавить приправы.
Готовым соусом полить макароны.

Ответ от Марина шведова[активный]
завернуть сосиски в ошпареные капустные листья, макнуть в яйцо, запанироваать в сухарях и обжарить. Можно и без яйца, но так вкуснее.

Ответ от Иванов Сергей[гуру]
шашлык

Ответ от Елизавета[гуру]
Потушить на бульоне каком-нибудь мясном- капуста, помидорка, сосиски, лук, приправки чуток. Мы это блюдо обожаем.

Ответ от Анна[гуру]
Рулетки из креветок с сосисками
Для рецепта вам потребуется:
креветки- 14 шт.
сосиски - 3-4 шт.
соль - 1/2 ч. л.
яйцо (белок) - 1 шт.
крахмал - 1/2 стакана
перец - по вкусу.
Очистить креветки, оставив только хвостик. Прополоскать в соленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в виде бабочки. Взбить белок с солью, крахмалом и перцем. Замариновать в получившейся смеси креветки.
Отварить сосиски и нарезать их на кусочки, не превышающие по длине ширину креветки. Обернуть креветку вокруг кусочка сосиски и скрепить деревянной палочкой. Обвалять в крахмале. Обжарить в горячем масле до образования корочки. Подавать в горячем виде.

Ответ от Ѝйфарт[гуру]
Солянку тогда попробуй!

Ответ от Илья Алпатов[новичек]
Амлет с сосисками

Ответ от Ксения[гуру]
Сосику в тесте сделай или хот док вкусно получается)

Ответ от For_liliy[гуру]

Сосиски в тесте, но в каком!
Быстрое и вкусное блюдо.
Сосиски в тесте. Без особых хлопот. Это очень вкусно- попробуйте.
2/3 стакана муки
1 яйцо, взбить
Щепотка соли
300 мл молока
400 гр сосисок
1 ст. ложка растительного масла
Перемешиваем муку с солью. Добавляем яйцо, половину молока и хорошо мешаем, чтобы не было комочков. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Разогреваем духовку до 220С. Берем форму, размером примерно 20х25 см, смазываем маслом, кладем сосиски, которые сверху тоже смазываем раст. маслом и ставим запекать на 10 минут. Затем вытаскиваем, быстро заливаем приготовленным тестом и снова ставим запекаться минут на 30.
Подаются горячими. Вместо сосисок можно использовать колбаску или мясные фрикадельки.

Ответ от Вито Скалетта[гуру]
сосиски сырые с хлебом и чесноком нормально идут

Ответ от 22 ответа[гуру]