Автор Ириша SV задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Какие блюда можно приготовить из крабовых палочек? и получил лучший ответ
Ответ от Ђанечка[гуру]
Биточки из крабовых палочек
Состав
крабовые палочки - 200 г,
сыр - 150 г,
чеснок - 1 долька,
яйца - 2 шт,
мука
Приготовление
Крабовые палочки предварительно заморозить в морозильной камере.
Замороженные палочки натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца и хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать плоские биточки, обвалять их в муке и жарить в растительном масле с двух сторон до готовности.
Крабовые палочки в слоеном тесте.
Состав
слоеное тесто - 200-300 г,
крабовые палочки - 200-300 г,
растительное масло или яйцо для смазывания
Приготовление
Слоеное тесто раскатать в пласт и нарезать полосками, шириной ~1-2 см.
Каждую крабовую палочку обмотать полоской теста.
Противень сбрызнуть водой и выложить палочки (сверху можно смазать растительным маслом или яйцом) .
Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 160-180 градусов до готовности теста.
Крабовые палочки фаршированные.
Состав
крабовые палочки - 100 г,
сыр твердый или плавленый - 100 г,
чеснок,
перец,
майонез,
зелень
Приготовление
Крабовые палочки разморозить и каждую палочку развернуть.
Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой терке (можно использовать твердый сыр или плавленые сырки) , добавить мелко порезанную зелень, чеснок пропущенный через чесноковыжималку, перец, заправить получившуюся начинку майонезом и хорошо перемешать.
На развернутую крабовую палочку при помощи ножа намазать начинку.
Крабовую палочку с начинкой свернуть рулетиком.
Готовые крабовые палочки уложить на тарелку и украсить зеленью и кружочками маслин.
Рафаэлки
Понадобиться
4 яйца
100 г сыра
3 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока
3 крабовые палочки
Приготовление
Яйца сварить, отделить желтки от белков. Сыр, чеснок потереть. Желтки, сыр и чеснок перемешать с майонезом до получения однородной массы. Скатать маленькие шарики.
Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке. В получившейся стружке обвалять шарики. Выложить на блюдо и подавать как закуску.
В серединку рафаэлки можно положить маслину, фаршированную грецким орехом.
Крабовые ежики
Понадобится
1 средняя упаковка крабовых палочек
2 яйца
5-6 грецких орехов
3 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
Приготовление
Яйца отварить вкрутую. Остудить и отделить белки от желтков.
Крабовые палочки разморозить и вместе с желтками пропустить через мясорубку.
Массу посолить по вкусу, приправить черным перцем и перемешать.
К массе из крабовых палочек и вареных желтков добавить майонез и еще раз перемешать.
Грецкие орехи измельчить в блендере.
Из массы сформировать шарики и обвалять их в измельченных грецких орехах.
Ежики убрать в холодильник на 1-1,5 часа. Подавать к столу охлажденными.
Лучше так кушай
салат: краб палочки, свежие огурцы, кириешки, яйца, кукуруза консервированная и все майонезом заправить, очь вкусненько!!
Аккуратно развернуть, полижить тертый сыр, ояпть свернуть и обжарить!
Крабовые палочки "Очаровашки"
Состав
крабовые палочки - 1 упаковка (200 г) ,
яйца - 3-4 шт,
сыр - 70-100 г,
чеснок - 1-3 зубчика,
майонез,
укроп
Приготовление
Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой) .
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок раздавить чесноковыжималкой.
Укроп мелко порубить.
Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать.
Крабовые палочки разморозить и вынуть из упаковки.
Опустить каждую палочку в горячую воду на несколько секунд или подержать над паром (тогда ее можно будет легко развернуть) и аккуратно развернуть.
Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри (если палочка длинная, ее можно разрезать на 2 части) .
Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка.
Выложить на блюдо, посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа (для того, чтобы сверху желтки хорошо прилипли к поверхности палочек, слегка смажьте поверхность майонезом) .
А я готовлю очень вкусный и необычный салат, причем он довольно прост в приготовление. Нужно:
- 1 -2 пачки крабовых палочек (лучше крабового мяса, не замороженного) ;
- банка корнишонов (огурчики маринованные) ;
- кукуруза;
- майонез.
Режим крабовые палочки и огурцы, высыпаем кукурузу, добавляем майонез, перемешиваем.
Делаю постоянно, всей семье нравиться)) )
Приятного аппетита!!
крабовые палочки, немного лука репчатого, грибы на сковородку, полить майонезом и запечь 15-20 минут в духовке Есть, поливая лимонным соком - очень вкусно и необычно.
Самое простое- обжарить в кляре.
Большие раскрутить - намазать плавленым сыром с добавками и закрутить - порезать вдоль - красота!
Супчик - развести плавленый сырок - покидать палочки (можно креветки и морепродукты) суппер!
Салат из крабовых палочек и ананасов
Ингредиенты: 1 банка ананасов, 400 г крабовых палочек или мяса, 300 г сыра, чеснок 1-3 зубчика.
Ананасы консервированные (лучше кубиками будет нежнее) и крабовые палочки порезать на мелкие кусочки, сыр потереть на мелкой терке, чеснок подавить, добавить майонез и все перемешать, можно не солить. Получается очень пикантный вкус сладкого с остреньким. .
Закуска "Рафаэлло". Чеснок, вареное яйцо, сыр и немного майонеза измельчить, скатать в шарик, внутрь которого вложить маслинку с орешком внутри. Затем все обвалять в стружке из крабовых палочек. Получается вкусно, красиво и необычно
Салат. Для этого нужно взять крабовые палочки, отварить рис, перезать кубиками свежие огурцы, можно немного обжарить репчатый лук ( это для любителей) заправить майонезом. Очень вкусно