блины с икрой рецепт

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Блинчики с икрой
Вам понадобится:
Таблица мер Яйцо куриное 3 шт. Соль ½ ч. л.
Сахар-песок 50 г Молоко 400 мл
Мука пшеничная 250 г Растительное масло 60 мл
Сливочное масло 60 г Икра красная 200 г
Конечно, с икрой можно есть самые разные блины и блинчики, но я все-таки опубликую рецепт, потому что у этих блинчиков получается достаточно тонкое и приятное тесто, в которое очень хорошо заворачивать икру, не чувствуя, при этом, только вкус блинов. )) При этом и начинка, естественно, может быть другой, но тогда это будет уже совсем другой рецепт. .
Ингредиенты 1-го этапа:
Яйцо куриное 3 шт.
Соль ½ ч. л.
Сахар-песок 50 г
Молоко 400 мл
Мука пшеничная 250 г
Растительное масло 60 мл
Яйца смешиваем с солью, сахаром и половиной нормы молока, все перемешиваем и добавляем муку. После этого вливаем остальное молоко для получения нужной консистенции и добавляем туда же растительное масло, чтобы блинчики легче жарились.
Блинчики жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Ингредиенты 3-го этапа:
Сливочное масло 60 г
Готовые блинчики складываем стопкой на тарелку, смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты 4-го этапа:
Икра красная 200 г
На каждый блин кладем примерно столовую ложку красной икры, распределяем ее равномерно по блину и сворачиваем блинчики рулетиком. Вот, собственно, и весь рассказ. 🙂

Ответ от Оля[гуру]
Блины с икрой
Состав:
1-2 банки красной икры
для тонких бездрожжевых блинов:
На 1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка раститeльного масла
Приготовление:
Проще всего (и быстрее) приготовить полпорции
( 0.5 л молока, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 0.5 столовой ложки растительного масла)
или порцию тонких блинов на молоке
(таких же как и для налистников, но обжаривая их с двух сторон)
и есть теплые блины, заворачивая в них икру.
Количество икры берется по вкусу, но обычно пол-чайной ложки красной икры на 1 блин вполне достаточно.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! )

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Блины русские масленичные тонкие традиционные
Желтки растереть с солью, сахаром в неполном стакане молока комнатной температуры. Добавить остальное молоко, взбитые белки, соль и просеянную муку, быстро замесить тесто. Жарить сразу же, смазывая сковороду салом, насаженным на вилку. Готовые блины смазать сливочным маслом или сметаной, потом икрой и свернуть в трубочки.
мука крупчатка 2 стакана, икра 230 г (1 банка) , яиц 3 шт, молоко 500 мл, сахар 1 с. л. , ½ ч. л. соли
Фильмы

Ответ от Dr.Dobryansky[гуру]
Ну самое главнре-это ИКРА! Что надо конкретно рецепт. ха-ха.

Ответ от Ђатьяна Дьякова[новичек]
Блины с икрой
Состав:
1-2 банки красной икры
для тонких бездрожжевых блинов:
На 1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка раститeльного масла
Для дрожжевых блинов:
4.5 стакана муки
1 л молока
25 г дрожжей
25 г сливочного масла
100 г жирной сметаны или сливок
2 яйца
2 чайных ложки сахара
щепотка сол ираститeльноe масло (или сало) для смазывания сковороды
Приготовление:
Проще всего (и быстрее) приготовить полпорции
( 0.5 л молока, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 0.5 столовой ложки растительного масла)
или порцию тонких блинов на молоке
(таких же как и для налистников, но обжаривая их с двух сторон)
и есть теплые блины, заворачивая в них икру.
Количество икры берется по вкусу, но обычно пол-чайной ложки красной икры на 1 блин вполне достаточно.
Так же очень вкусно есть горячие блины с соленой или копченой семгой (в блин заворачивается небольшой кусочек семги) или с селедкой.
Очень вкусны дрожжевые блины с икрой или другими добавками. Они получаются кружевными, тонкими и очень праздничными.
Правда готовить их надо дольше, чем блины для налистников.

Ответ от 22 ответа[гуру]