Блины на газированной воде с молоком
Автор АнГеЛ ПрЕдОхРаНиТеЛь задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Блины! Подскажите рецепт блинов на газированной воде+точные пропорции! и получил лучший ответ
Ответ от Оксана Канкумашева[гуру]
Необходимые компоненты для приготовления блинов:
Мука пшеничная – два стакана;
Яйцо куриное – три штуки;
Вода газированная – два стакана;
Молоко – два стакана;
Соль – одна чайная ложка;
Сахар-песок – одна ст ложка;
Подсолнечное масло – две ст ложки;
Сода гашеная уксусом. (сода – одна чайная ложка и уксуса – две чайные ложки) .
Процесс выпечки блинов.
Необходимо в миску просеять муку и добавить яйца, сахар-песок, подсолнечное масло, молоко, все хорошо размешать. После этого добавить гашеную соду и соль. В самом конце добавить газированную воду. Все вымешать, чтобы не было комочков.
Затем нужно нагреть сковородку и промазать кусочком сала. Начинать жарить блины. Сложить их в стопочку, можно добавлять кусочек сливочного масла между блинами.