Блины на горячем молоке
Автор Alex задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Пожалуйста, рецепт блинов на молоке. и получил лучший ответ
Ответ от ? ? ? Звездочка Ясная Я? ? ?[гуру]
ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...
Берем теплое молоко... 1 литр.... комнотной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...
Блинчики получаются очень вкусные!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Берёшь блины, кладешь на молоко.
Так он же элементарный. 1 литр молока, 4 яйца, соль, сахар, можно чуточку соды, подсолнечное масло (1 чайная ложка), мука. В молоко добавляем желтки, сахар, соль, соду. Размешиваем. Постепенно добавляем муку, перемешивая, до нужной консистенции (тут у каждой хозяйки своя. Слишком плотное тесто тяжело растекается по сковороде, тогда разбавляем). Так чтобы масса получилась без комочков. Вливаем подсолнечное маcло.
Белки взбиваем и тонкой струйкой выливаем в тесто.
Вуаля, жарим.
З. Ы. Хорошо оставить в запас молоко, если тесто получится слишком густым - разбавить.
Там почти все делается на глаз 🙂
Молоко должно быть теплым, далее 2 яйца, мука, соль-сахар. Взбиваешь миксером. Тесто должно получиться бежевого цвета и похоже по плотности на клей ПВА :DDD Жидкое, но тягучее))
1 яйцо, 1 стакан муки, 2 стакана молока, соль, сахар - по вкусу, растительное масло 2-3 ст. ложки. Все перемешать, выпекать на разогретой сковороде минут через 20. Это будут тоненькие блины, для заворачивания. Можно повозиться с дрожжевыми блинами. 2 ст молока, 1 ст горячей воды, 2 яйца, 2,5 ст. муки, 2 ст. ложки сахара, соль про вкусу, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 4 ст. ложки растительного масла. Смешать 1,5 ст. муки, сахар, соль, дрожжи, подогретое молоко. Накрыть пищевой пленкой и оставить подходить в теплом месте минут на 30. Затем взбить яйца, добавить в тесто, добавить оставшуюся муку и влить горячую воду - все хорошенько вымесить и опять накрыть и убрать в тепло часа на 1,5. Перед выпеканием добавить масло, перемещать и печь. Если тесто покажется густоватым - добавьте немного теплой воды или молока.
2 яйца
1 стакан кипятка
1 стакан холодного молока
1 стакан муки с горкой
1 ч. л. с горкой соли
2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление:
2 яйца взбить блендером в пену с 1 ч. л. соли.
Не переставая взбивать, влить стакан кипятка. Пена увеличится в 3-4 раза (обварные яйца)
Не переставая вбивать, влить стакан холодного молока.
Всыпать 1 стакан муки.
После того, как муку размешаете, влить растительное масло.
Вот попробуйте вот этот рецепт ссылка у всех по нему получаются вкусные блинчики!