блинная мука

Ответ от ***Z***[гуру]
в блинную сода входит

Ответ от Ѐудоська[гуру]
В блинную добавлен разрыхлитель

Ответ от *[мастер]
Обычная для обычного, блинная для блинов.

Ответ от Вадим Белов[гуру]
В состав блинной муки обычно входят:
пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта
яичный порошок
сода или пекарский порошок
молочная сухая сыворотка
соль
сахар-песок.
Блинная мука различных производителей отличается по своему составу, количеству ингредиентов. Способ приготовления блинов указывается на упаковке.

Ответ от Джастин, прелесть[эксперт]
Если к обычной муке добавить разрыхлитель, яичный желток, соду, соль и сахар, получится блинная

Ответ от Irina Naumova[гуру]
сода, разрыхлитель и дрожжи

Ответ от Lenore ((Little Bunny Foo-Foo))[гуру]
в блинной, по-моему, уже всё есть, ее только водой развести нужно...

Ответ от Dimon Us[эксперт]
названием и составом

Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
В нее добавлен пекарский порошок.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Это не продукт, определенный стандартом, а торговое название всяких отходов. В состав блинной муки обычно входят:

-пшеничная мука
-яичный порошок
-сода или пекарский порошок
-молочная сухая сыворотка
-соль
-сахар-песок.

Блинная мука различных производителей отличается по своему составу, количеству ингредиентов. Ясно лишь одно - не такой муке хорошую выпечку не сделать, да и блины выходят весьма неважного качества.

Ответ от 22 ответа[гуру]