блинчики из кабачков без муки

Ответ от Алиса Кедыч[гуру]
Для рецепта Вам потребуются:
- кабачки (очищенные) - 300г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1/2 стакана
- растительное масло - 2 ст. л.
- кефир - 2 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- разрыхлитель (для теста) - 1/4 ч. л.
Кабачки очистить, извлечь семена, измельчить в миксере или натереть на мелкой терке. Добавить все остальные продукты и взбивать в миксере еще 2 - 3 минуты, накрыть и оставить на 10 минут. Выпекать как обычно на сильно разогретой сковороде. Подать со сметаной.
вот более простой рецептик:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачёк, яйцо, мука, соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взять один кабачёк неочень большой потереть его на тёрке. Добавить яйцо. Муки на глаз и соли по вкусу

Ответ от Елена Смирнова[гуру]
Делается все также, как и деруны (из картофеля) .
Кабачек потереть, посолить, дать постоять недолго, слить образовавшуюся жидкость.
Добавить яйцо, немного муки, поперчить, если любите.
Выкладывать на сковороду столовой ложкой.
Сверху можно посыпать порезанным укропом, смешанным с мелко порезанным чесноком.

Ответ от Sedex 2000[гуру]
рубишь кабак, потом молотом их плющишь до нужного размера ну там чтоб в сковородку поместились и жаришь на нерафинированном масле чтоб с дымком) ) и наяривай

Ответ от Адель Ростова[гуру]
натереть кабачки и отжать сок, хорошо еще добавить пару картошен, тогда пекутся лучше и корочка более ярко-выраженная и не расплываеются в скороде, яйцо, можно два и пару ложек муки (но это необязательно) поперчить, посолить и жарить

Ответ от Ирина Кабенкина[гуру]
Берем кабачок среднего размера, натираем на терке большой, затем берем одну картофелину среднюю- натираем на более мелкой терке. Затем, добавляем два яичка, две столовые ложки муки, солим и все))) ) Жарим на сковороде, на не очень большом огне, чтоб припекались и нежаривались!

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Блины из кабачков
Потребуются:
- кабачок - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- мука
- сахар
- соль.
Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Я тру кабачки на крупной терке, отжимаю сок, добавляю яйца, немного муки, соль, перец. Перемешиваю и в горячее подсолн. масло ложкой выкладываю кабачковую массу и немного распластываю их. Жарю пока не зарумянится, потом переворачиваю.

Ответ от Наталья Бабаева[гуру]
тот же рецепт, что драники из картошки, только это будет кабачок

Ответ от Валентина А.[активный]
Для рецепта Вам потребуются:
- кабачок - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- мука
- сахар
- соль.
Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.

Ответ от 22 ответа[гуру]