Бизнес мороженое на улице
Автор Ёаша дектерёв задал вопрос в разделе Собственный бизнес
вопрос к ЧПшникам! и получил лучший ответ
Ответ от Александр Макаревич[эксперт]
Для начала работы необходимо получить разрешение СЭС.
Санэпиднадзор предъявляет требования, стандартные для всех точек общепита. "Конечно, необходимо наличие воды. Но она есть в магазине, который выделил несколько метров для продавца мороженого. Что касается продажи мороженого на улице, то, согласно санитарным правилам, на улице торговля разрешена только в промышленной, герметичной упаковке. "Если мороженое накладывают в стаканчик на улице, это уже нарушение", — рассказывает Галина Дмитриева, заведующая отделом гигиены питания Центра санэпиднадзора СПб. Однако, например, в парке аттракционов "Диво Остров" фирма "Торгоград" продает развесное мороженое на улице.
Если магазин имеет общее разрешение от пожарной инспекции, проблем с пожарными не возникнет. Иначе вам придется получать разрешение самостоятельно, мучаясь с установкой огнетушителя, проводкой и пр.
Как сообщили специалисты отделов торговли администраций Центрального и Московского районов, специального разрешения на торговлю они не требуют.
Чтобы открыть точку по продаже развесного мороженого, нужно:
Найти хорошее место
Договориться о выгодной аренде (в месяц аренда точки 3 м2 — от $400)
Найти дилера или прямых поставщиков
Купить весы (около 6 тыс. рублей)
Купить холодильник (от $250 до $500)
Купить кассу (около 6 тыс. рублей)
Нанять продавца (6 тыс. рублей)
Получить разрешение СЭС
Получить разрешение пожарной инспекции
Итого: от $1000–1200
Источник:
кассу можно не покупать, розничная торговля попадает под ЕНВД, а он освобожден от использования ККМ
Собирать документы для открытия летнего кафе предприниматели начинают сразу после окончания предыдущего сезона — в ноябре, потому как процесс этот долгий и занимает ни один месяц. Последовательность действий:
• выбрать и согласовать место под открытие летнего кафе в земельном отделе администрации района;
• разработать эскизный проект кафе;
• согласовать проект в комитете по товарному рынку городской администрации;
• согласовать проект в Главном управлении архитектуры, градостроительства и регулирования земельных отношений;
• согласовать проект в комитете по благоустройству города и ГИБДД (в отдельных случаях) ;
• подать заявку в земельный отдел администрации района на использование земельного участка и заявление на имя главы города
Комиссия при районной администрации рассмотрит заявку и передаст ее городским властям, затем координатор в администрации должен собрать подписи руководителей четырех ведомств: председателя земельного комитета, председателя Главного управления архитектуры, градостроительства и регулирования земельных отношений, заместителей главы города. После чего выходит распоряжение о выделении земельного участка, и только тогда заключается договор на аренду земли, который выдают предпринимателю в земельном комитете районной администрации.
Одновременно необходимо согласовать ассортимент и получить разрешение на торговлю в Роспотребнадзоре.
Если договор заключить все же удастся, арендную плату за землю рассчитывают по ставке 5,5% в год от кадастровой стоимости земли (в центральных районах — 10-15 тыс. руб. /кв. м)
кассы в россии отменили и чп давно нет-ип есть-инн, госпошлина, страховое свидетельство, заверение подписи у нотариуса и в налоговую по месту жительства-на всё потратите 800руб. даю ссылочку там подробно всё)ссылка
только там ссылки все в инете рассходятся немного в ценах. например парень что выше цены скачал вам с инета я сравнива-касса стоит от 15тыс и холодильник под мороженое покупать не нужно-вам его поставщики мороженого на время торговли так отдадут-взихней продукцией.
жаль когда вопрос вы задавали галочку убрали на запрет коментов а то бы можно было со всеми пообщаться и поспорить)
Сан. книжка. Свидетельство предпринимателя, разрешение на торговлю в данном месте или администрация или администрация парка и естественно крыша ментовская -можно с коммандиром батальона ППС добазарится -штук 10000 для начала на всё про всё хватит -документы имеется ввиду. А ваще не слушай ты этих заумных -типо все разрешения получи! Положи на всех и примиком к мусорам иди да и всё добазиришься с ними и никто нетронут тебя. А если все разрешения сделаешь всё равно докопаются!! !
Удачи!!!!