бизнес детское питание

Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Торговать продуктами молочного питания может как само предприятие, так и отдельный предприниматель. Так же не лишним будет заранее обратиться в СЭС и узнать какие требования они предъявляют к помещению такого бизнеса, поскольку вы будете торговать продуктами питания и тем более для детей, вполне возможно будут какие-то особые условия. И во избежании различных проблем лучше узнать эти условия до начала функционирования вашего бизнеса.
Проведите маркетинговое исследование. Рынок детского питания сегодня довольно насыщен, при этом предпочтения потребителей зависят от многих индивидуальных факторов. В исследовании уделите особое внимание ценовому анализу, поскольку большинство покупателей детского питания - молодые семьи, чувствительные к колебанию стоимости.
2
После регистрации вашей компании, определитесь с местом. Желательно, чтобы поблизости не было крупных аптек, детских магазинов и супермаркетов, поскольку в данных местах обязательно будет отдел детского питания. Целесообразно открывать отдел в магазине, где представлены любые другие товары, либо отдельно стоящий магазин. Если позволяет площадь, сделайте полки с открытым доступом. Покупатели предпочитают изучить этикетку перед покупкой и внимательно рассмотреть продукт.
3
Даёт ''Межрегиональный Центр Лицензирования и Сертификации''
Федеральным законом от 8 августа 2001 г. N 128-ФЗ ''О лицензировании отдельных видов деятельности'' не предусмотрено лицензирование торговли детским питанием и иными товарами для детей. В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 16 июля 2009 г. № 584 ''Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности'' (с изменениями от 14 апреля 2010 г. ) при начале указанной предпринимательской деятельности необходимо направить уведомление и ряд документов в соответствующее территориальное подразделение Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) . Также необходимо будет получить санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии заявляемой деятельности санитарно-эпидемиологическим правилам и требованиям
Запрещается продажа детского питания, когда:
- товар не соответствует установленным требованиям качества и безопасности (содержание генетически модифицированных организмов) ;
- когда товар не сопровождается декларацией производителя;
- товар неправильно этикерован;
- истек срок годности к употреблению.
У товара должен быть Сертификат пригодности к употреблению, который представляет собой разовый документ строгой отчетности.
Для торговли детским питанием обязательно разрешение санитарно-эпидемиологической службы. Обратитесь в данную организацию заранее, поскольку получение документа может занять некоторое время. Кроме того, позаботьтесь о наличии всех необходимых сертификатов на саму продукцию.
4
Найдите надежных поставщиков, которые будут бесперебойно снабжать вас необходимыми партиями товара. После начала торговли постоянно анализируйте спрос, выявляйте наиболее ходовую продукцию. Попросите поставщика вовремя информировать вас о новинках в детском питании. Данный рынок динамично развивается, и вы должны вовремя предлагать покупателям самые прогрессивные продукты.
5
Весьма перспективно для рынка детского питания будет открытие интернет-магазина (отдельно или параллельно с розничной точкой) . Далеко не все молодые мамы могут себе позволить ездить в магазин за продуктами для своего малыша. Поэтому оперативная доставка на дом привлечет многих покупателей.