Безопасность на английском
Автор Наталья Пилипенко задал вопрос в разделе Лингвистика
помогите написать на английском правила безопасного поведения на кухне! и получил лучший ответ
Ответ от Alex Starov[гуру]
Basic Rules of Kitchen Safety
Store knives in a wooden block or in a drawer. Make sure the knives are out of the reach of children.
Never cook in loose clothes and keep long hair tied back. You don’t want anything accidentally catching fire (not to mention hair ending up in the food!).
Never cook while wearing dangling jewelry. A bracelet can get tangled around pot handles.
Keep potholders nearby and use them! Be careful not to leave them near an open flame.
Turn pot handles away from the front of the stove. Children can’t grab them, and adults can’t bump into them if they’re out of the way.
Don’t let temperature-sensitive foods sit out in the kitchen. Raw meat, fish, and certain dairy products can spoil quickly, so refrigerate or freeze them right away.
Wipe up spills immediately. Keep the floor dry so that no one slips and falls.
Separate raw meat and poultry from other items whenever you use or store them. This precaution avoids cross-contamination of harmful bacteria from one food to another.
Wash your hands before handling food and after handling meat or poultry. Hands can be a virtual freight train of bacteria.
а перевод
Safety in the kitchen.
During the work in the kitchen to avoid cuts to the hands,
burns and other injuries, keep these safety requirements.
1. Contain the floor clean and dry to not
to slip.
2. You can not leave heating devices unattended, as this may cause fire.
3. Before working you need to check the cord of the electrical appliances, he should not have exposed wires.
4. Avoid pouring cookers boiling liquid, grease, and sugary substances. Follow to the heated fat was not liquid, because you can get burns from splashes or from the flames burning fat.
5. To turn on and off the hob must dry hands, holding the plug, not the cord.
6. The knife is a sharp object. Treat him carefully. During cutting apply safe working methods. Pass piercing and cutting tools and instruments handle first.
7. To open bottles, jars of preserves and compotes should be a special knife, well sharpened.
8. You cannot push products into the neck of the grinder with your fingers, it is necessary to use a wooden pestle.
9. To ensure that when working with a hand grater not to injure your hand: it's good to keep the product, do not RUB too small part of it.
10. To take hot dishes should be a potholder, and cover pots of boiling liquid to open myself to the drops of hot water hit his feet. Use a dovetail only with a wooden handle.
11. A utensil with a long handle (frying pan, ladle and others) put so as not to cling to her and not to drop.
12. Do not pour hot liquid in glassware: if glassware bursts, it can scald.
13. Do not try the hot food, not pre-cool it.
14. Periodically ventilate the room, does not raise the temperature and humidity, collected, Chad formed during roasting.
15. To ensure that it was
перевод:
Правила техники безопасности на кухне.
В ходе работы на кухне, чтобы избежать порезов рук,
ожогов и других травм, необходимо соблюдать следующие требования техники безопасности.
1. Содержать пол чистым и сухим, чтобы не
поскользнуться.
2. Нельзя оставлять нагревательные приборы без присмотра, так как это может привести к пожару.
3. Перед работой нужно проверить шнур электроприборов, он не должен иметь оголенных проводов.
4. Не допускать заливание электроплиты кипящей жидкостью, жиром и сахаристыми веществами. Следить, чтобы в разогретый жир не попадала жидкость, так как можно получить ожоги от брызг или от пламени горящего жира.
5. Включать и выключать электроплиту надо сухими руками, держась за вилку, а не за шнур.
6. Нож - это острый предмет. Обращаться с ним надо осторожно. Во время нарезки применять безопасные приемы работы. Передавать колющие и режущие инструменты и приборы ручкой вперед.
7. Открывать бутылки, банки с консервами и компотами следует специальным ножом, хорошо заточенным.
8. Нельзя подталкивать продукты в горловину мясорубки пальцами, для этого надо пользоваться деревянным пестиком.
9. Следить за тем, чтобы при работе с ручной теркой не поранить руку: хорошо удерживать продукт, не тереть слишком маленькие его части.
10. Брать горячую посуду следует прихваткой, а крышки кастрюль с кипящей жидкостью открывать от себя, чтобы капли горячей воды не попали на ноги. Использовать сковородник только с деревянной ручкой.
11. Посуду с длинной ручкой (сковорода, ковш и другие) ставить так, чтобы не зацепиться за нее и не уронить.
12. Не наливать горячую жидкость в стеклянную посуду: если посуда лопнет, то можно ошпариться.
13. Не пробовать горячую пищу, предварительно не охладив ее.
14. Периодически проветривать помещение, чтобы в нем не повышалась температура и влажность воздуха, не накапливался чад, образующийся при жарении.
15. Следить за тем, чтобы хорошо было освещено рабочее место.
1.Contain the floor clean and dry to not to slip.
2.You can not leave heating devices unattended, as this may cause fire.
3.Do not pour hot liquid in glassware: if glassware bursts, it can scald.
4.To take hot dishes should be a potholder, and cover pots of boiling liquid to open myself to the drops of hot water hit his feet. Use a dovetail only with a wooden handle.
5.A utensil with a long handle (frying pan, ladle and others) put so as not to cling to her and not to drop.
1. Содержать пол чистым и сухим, чтобы не
поскользнуться.
2.Нельзя оставлять нагревательные приборы без присмотра, так как это может привести к пожару.
3. Не наливать горячую жидкость в стеклянную посуду: если посуда лопнет, то можно ошпариться.
4.Брать горячую посуду следует прихваткой, а крышки кастрюль с кипящей жидкостью открывать от себя, чтобы капли горячей воды не попали на ноги. Использовать сковородник только с деревянной ручкой.
спасибо помогли
Думайте сами: ()