Безе в микроволновке
Автор Shana_Nietono задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как приготовить безе в микроволновке без режима конвекции? Помогите, пожалуйста! и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Безе в микроволновке.
Ингредиенты для "Безе в микроволновке"
Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 150 г
Стружка шоколадная (по вкусу, или любой сироп для украшения)
Рецепт "Безе в микроволновке"
белок взбить венчиком, добавить сахарную пудру (у меня ушло немного больше, чем по рецепту) - получится плотная, густая масса
скатать шарики с грецкий орех, выложить в бумажные формочки для кексиков,
ставим в микроволновку
Готовим при максимальной мощности 1-2 мин.
Видно, как увеличиваются в размере
Как остановится микроволновка, не открывать (я сделала ошибку, и у меня сели немного) , дать остыть безе внутри микроволновки!! !
Присыпать шоколадом или полить сиропом
получился прекрасный десерт к кофейку!
эт фигня, духовки нет чтоль? я в духовке делала, не помню сколько по времени, вроде минут 50 может поболе, все прекрасно было, ниче не подгорело