Автор Антон Горбатенко задал вопрос в разделе Дикая природа
что за гриб съедобный или нет ? и получил лучший ответ
Ответ от Igor Belousov[гуру]
Съедобен. Правда условно. Вымачивать или отваривать надо. Горчит весьма чувствительно. Используется только для засолки или маринования. А называется он - валуй или на латыни - Russula foetens. А что на сыроежку похож, так это нормально, они же как и все сыроежки относятся к роду Russula
Вот здесь подробности (%E3%F0%E8%E1)
Вот мое фото валуя, в интырнете их тоже - полно.
Ответ от Жека[гуру]
сыроега
сыроега
Ответ от Ёовенок Сыч домашний[мастер]
100 процентов НЕ сыроежка
может быть
Белый гриб дубовый?
Это разновидность всем известного белого гриба, которая ценится также как и другие формы. Этот гриб отличается наличием на ножке сетчатого рисунка, что стало причиной его второго названия - сетчатый гриб (или боровик сетчатый) .
Шляпка
Обычно шаровидной формы или сильно выпуклой (у взрослых грибов) . Диметр шляпки этого гриба может составлять от шести до тридцати сантиметров, шляпка покрыта бархатистой матовой кожицей светло-коричневого цвета. У старого гриба шляпка может покрыться трещинками, сплошной сеткой.
Мякоть
У данного гриба мясистая, плотная, белого цвета, который остается белым после среза. По вкусу мякоть слегка орехово-сладковатая, запах приятный, грибной.
Трубчатый слой
Бывает двух видов, как свободный, так и приросший, в котором выемка от одного до трех сантиметров толщиной. Цвет трубочек с мелкими круглыми порами идет от белого в начале, до постепенно становящегося желтовато-зеленоватым (а у старых грибов даже коричневатый с оливковыми оттенками) .
Споровый порошок
Сам порошок по цвету оливково-коричневый, состоящий из спор бурого цвета размером до тринадцати - двадцати мкм на три с половиной - шесть мкм.
Ножка
Вырастает в высоту от десяти до двадцати пяти сантиметров, а в диаметре, два - семь сантиметров. Поверхность ножки светло-орехового цвета, сверху покрыта хорошо видной сеточкой либо белой, либо бурого цвета.
Место произрастания и время сбора
Растет в лиственных лесах, в основном под буками, грабами, дубами. Зона распространения этого гриба охватывает всю территорию Евразии, но встречается он довольно редко. Также его знаю в Северной Америке и на территории Северной Африки. Этот гриб растет волнами с конца весны, до начала октября. Среди белых грибов, это самый ранний вид.
Категория пригодности и способ употребления
Это не просто съедобный гриб, но и один из самых вкусных. Этот вид белого гриба отличается особым ароматом, когда его засушат. Также, его употребляют в свежем виде или маринуют.
100 процентов НЕ сыроежка
может быть
Белый гриб дубовый?
Это разновидность всем известного белого гриба, которая ценится также как и другие формы. Этот гриб отличается наличием на ножке сетчатого рисунка, что стало причиной его второго названия - сетчатый гриб (или боровик сетчатый) .
Шляпка
Обычно шаровидной формы или сильно выпуклой (у взрослых грибов) . Диметр шляпки этого гриба может составлять от шести до тридцати сантиметров, шляпка покрыта бархатистой матовой кожицей светло-коричневого цвета. У старого гриба шляпка может покрыться трещинками, сплошной сеткой.
Мякоть
У данного гриба мясистая, плотная, белого цвета, который остается белым после среза. По вкусу мякоть слегка орехово-сладковатая, запах приятный, грибной.
Трубчатый слой
Бывает двух видов, как свободный, так и приросший, в котором выемка от одного до трех сантиметров толщиной. Цвет трубочек с мелкими круглыми порами идет от белого в начале, до постепенно становящегося желтовато-зеленоватым (а у старых грибов даже коричневатый с оливковыми оттенками) .
Споровый порошок
Сам порошок по цвету оливково-коричневый, состоящий из спор бурого цвета размером до тринадцати - двадцати мкм на три с половиной - шесть мкм.
Ножка
Вырастает в высоту от десяти до двадцати пяти сантиметров, а в диаметре, два - семь сантиметров. Поверхность ножки светло-орехового цвета, сверху покрыта хорошо видной сеточкой либо белой, либо бурого цвета.
Место произрастания и время сбора
Растет в лиственных лесах, в основном под буками, грабами, дубами. Зона распространения этого гриба охватывает всю территорию Евразии, но встречается он довольно редко. Также его знаю в Северной Америке и на территории Северной Африки. Этот гриб растет волнами с конца весны, до начала октября. Среди белых грибов, это самый ранний вид.
Категория пригодности и способ употребления
Это не просто съедобный гриб, но и один из самых вкусных. Этот вид белого гриба отличается особым ароматом, когда его засушат. Также, его употребляют в свежем виде или маринуют.
Ответ от Ёпектр[гуру]
Все грибы сьедобные-просто некоторые-один раз
Все грибы сьедобные-просто некоторые-один раз
Ответ от Ирина Лебедева[гуру]
Лучше выбросит. А то как бы не оказался этот единственный раз. В Европе диких грибов не едят, только купленные в магазине
Лучше выбросит. А то как бы не оказался этот единственный раз. В Европе диких грибов не едят, только купленные в магазине
Ответ от Диана Metellica[гуру]
на сыроежку похож
на сыроежку похож
Ответ от Rustam Avataroff[гуру]
сыроежка это... а валуй похож по форме но он сопливый и очень горький на вкус...
сыроежка это... а валуй похож по форме но он сопливый и очень горький на вкус...
Ответ от Мария Бычкова[гуру]
думаю сьедобный
думаю сьедобный
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что за гриб съедобный или нет ?