Белис напиток
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как приготовить напиток "Беллис" и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Крем-ликер Бейлис
1 банка концентрированного молока без сахара
2 яйца, 50 г. спирта или 100 г. водки
2-4 столовые ложки сахара, по желанию имбирь, ваниль.
Взбить миксером яйца с сахаром, добавить специи: ваниль - на кончике ножа, имбирь 0,5 ст. л. порошка.
В смесь влить банку молока (без сахара!) , тщательно перемешать и добавить водку или спирт.
Перемешать и перелить в бутылку. Хранить в холодильнике.
----------или
В блендере смешать:
3 яйца +1 стакан сахарного песка Взбить!
Добавить: 2 ст. ложки мелкого-мелкого кофе растворимого Взбить!
+300 грамм 33% сливок Взбить!
+300 грамм водки Взбить!
Разлить по бутылкам, дать постоять ночь и можно пить.
Советы:
1. Если нет мелкого растворимого кофе, можно взять крупный, но капнуть чуть-чуть водички.
2. Сливки 33% можно заменить 20%. Заметно не будет.
Ликер «бейлис по-домашнему»
Ингредиенты: 1 банка
сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный
сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
Шоколад растопить на водяной бане, остудить. Охлажденные сливки взбить с ванильным
сахаром, добавляя шоколад и сгущенное молоко. Затем прибавит водку и снова взбить до однородности.
Разлить по бутылкам, дать настояться сутки и охладить.
никак он готовый продается
в горячий кофе с молоком добавить коньяк, остудить до комнатной и охладить. ммммм.. вкуснооо!))
Ингридиенты:
250 мл. водки, 1 литр молока, пару ложек сахара (по вкусу) , 1-2 яйца, пару ложек (пакетиков) растворимого кофе, мороженое (лучше крем-брюле)
Способ приготовления:
Вылить водку, 1/3 молока, сахар, кофе, мороженое, яйца - все взбить миксером (или перемешать хорошо) . Наливать по пол стакана (можно больше) , остальное долить молоком - короче по вкусу
eto ze liker,on prodayotsa v magazine,ego ne nado gotovit,prosto chtobi bilo vkysnei,v liker dobavlayt moloko po vkysy, natirayt wokolad(belii,chernii-po vkysy)nasipat sverxy....i gotovo
у меня соседка, сгущёнку с коньяком мешает, похоже, но лучше купить настоящий ликёр
1 банка кончентрированного молока;
! ч/л. кофе;
1 б. водки.
1 ст сахара
Самый настоящий бейлис!!
Бейлис по-домашнему
Понадобится на 600 мл: 3 ст л растворимого кофе
15 г молочного шоколада, нарезанного
400 г сладкого концентрированного молока
1 ст л ванильного экстракта
175 мл ирландского виски
Как приготовить:
1. Сделать небольшую кружку кофе эспрессо и перелить 175 мл в кувшин. Добавить измельченный шоколад и помешивать, пока он полностью не расплавится. Дать остыть.
2. Перелить в блендер и добавить концентрированное молоко, ваниль и виски. Взбивать несколько минут до образования однородной массы. Перелить в кувшин и поставить в холодильник на несколько часов.
3. Снять "пенку", которая может появиться на поверхности, перелить в маленькие, бутылочки с пробками или с закручивающимися крышками. Либо наполняйте пустые бутылки из-под алкоголя. Храните ликер в холодильнике и используйте в течение 2х недель, желательно, на дробленом льду.
БЕЙЛИС
0,7 коньяка ( можно и недорогого)
6 яичных белков
5 г ванильного сахара
1,5 банки сгущенного молока
Все это дела нужно смещать миксером или в блендоре, налить в 2-х литровую бутылку (можно в пластиковую) , поставить в темное прохладное место и дать настояться напитку в течении двух недель, при этом взбалтывая его два раза в сутки.
Бейлиз в домашних условиях"
1 (0,5 литров) бутылка водки
2 банки сгущенки
4 чайные ложки кофе
В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.
Можно так :
На 150 мл водки (коньяка, виски) , пол-банки конценрир. молока без сахара или пол-банки сгущенки, 2 ст. ложки кофе, упаковка ванильного сахара.
Можно добавить какао (или сгущенку взять с какао) .
Смешать миксером или просто в банке.
Получается как настоящий!! !