Белки в отличие от нуклеиновых кислот
Автор Veins in the electro-ribbon задал вопрос в разделе Образование
Какие сходства и отличия молекул белков, нуклеиновых кислот и крахмала? и получил лучший ответ
Ответ от Mevo[гуру]
Все они являются полимерами - то есть, состоят из многочисленных повторений примерно одних и тех же небольших фрагментов (мономеров). Только у белков мономерами будут аминокислоты, у нуклеиновых кислот - нуклеотиды, а у крахмала - молекулы глюкозы. Соответственно, свойства и функции у всех будут разные: крахмал - это депо ("хранилище") энергии, нуклеиновые кислоты сохраняют и передают наследственную информацию, а также принимают участие в биосинтезе белка; ну, а белки выполняют множество разных функций (структурную, транспортную, ферментативную, защитную и т. д.) .
Говорить на эту тему можно бесконечно долго, я постарался привести основное сходство и основное различие.
Источник: Высшее мед. образование.
Разная структура, разные функции.
Крахмал - полимер глюкозы, углевод, хранилище энергии.
Белки - полипептиды, т. е. продукты поликонденсации аминокислот. Белки это ферменты, структурнае белки, сигнальные молекулы, словом основные труженики. Нуклеиновые кислоты - полинуклеотиды, отвечают за хранение и реализацию генетической информации а также за регуляцию метаболизма, так сказать система управления.
PS
Минеральные соли нужны для:
1.Для работы с нуклеотид-фосфатами, они на самом деле представляют комплекс с магнием, и без магния БЕСПОЛЕЗНЫ. Как следствие - для синтеза ДНК, РНК, использования АТФ как топлива.
2. Создания мембранных потенциалов. Без них жизнедеятельность клетки невозможна в принципе. Мембранные потенциалы участвуют в сигналинге, в том числе в передачи нервных импульсов, в трансмембранном транспорте.
3. Для клеточной адгезии. В основном это кальций. Т. е. многоклеточный организм не разваливается на отдельные клетки благодаря тому, что они держатся друг за друга.
4. Для построения скелета.
5. Для поддержания гомеостаза, например внутриклеточного pH, и как следствие для пищеварения и самообороны - хлорид ион, сульфат ион.