барбекю



Barbeque

Автор Black Sun задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Что такое барбекю? и получил лучший ответ

Ответ от Маркиза[гуру]
Само слово «барбекю» означает в переводе с французского «мясо, зажаренное на открытом огне»....

Ответ от светлана коломеец[гуру]
мясо на огне

Ответ от Cristiano~CS~ Ronaldo[мастер]
длинные макороны с кетчупом

Ответ от Ночная Маркиза[гуру]
Колбаса, мясо, сосиски и всяко-разное, пожаренное на живом огне, на решетке.

Ответ от Оксана[гуру]
это типа мангала, только еще такая сверху сетка ложиться и там мясо овощи запекаются

Ответ от Владимир Александрин[гуру]
Cпособ приготовления мяса и др. продуктов (рыба, птица, овощи, фрукты, хлеб, десерты). В широком смысле международно признанный термин «барбекю» объединяет всевозможные виды приготовления продуктов на жаре угля, газа или электрического теплового нагревателя — это и шашлык, и армянский хоровац, и индийский кебаб, и грузинское мцвади, и южноафриканский браай, и немецкий гриль, и латиноамериканское шураско, и японское якинику. Этот смысл слово барбекю приобрело в 1940-50-х гг. , в связи с широким распространением пригородной культуры, в первую очередь в англоязычных странах (США, Австралия).

В узком, технологическом смысле термин «барбекю» обозначает метод приготовления продукта способом «барбекюирования» , то есть не гриллирования, а копчения в стороне от углей, в гриль-барбекю смокере или гриль-котле при относительно невысокой температуре (100—120 градусов Цельсия). Это значение сохраняется в южных штатах США, для которых такой способ приготовления мяса традиционен с 18-го века.

Ответ от Erin Taylor[активный]
Ну, да, мясо с макаронами.

Ответ от Надежда Пахомова[гуру]
Барбекю - это железное сооружение для запекания сырых продуктов, т. е. мясо, рыба, птица, колбасные изделия, яйца, овощи и т. д.

Ответ от Нет[гуру]
чаще всего на открытом воздухе. что то напоминающее камин или шашлычницу. еще есть название гриль, барбекю по французски наверное.

Ответ от Жуля ага[гуру]
либо способ приготовления либо соус. по контексту.

Ответ от KitTy[гуру]
шашлык

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]

Ответ от Николай[гуру]
это от Барбары отрезаное мясо из заднего места и на углях в решетке запеченое с приправами как для шашлыка.

Ответ от Ирина недосек[гуру]
это специальная сетка для приготовления мяса

Ответ от Ѐаида Суглова[гуру]
все то что можно приготовить на огне из группы мяса

Ответ от Karina[гуру]
Барбекю (англ. Barbecue, иногда Barbeque, аббревиатура BBQ)
(1) — способ приготовления мяса и др. продуктов (рыба, птица, овощи, фрукты, хлеб, десерты). В широком смысле международно признанный термин «барбекю» объединяет всевозможные виды приготовления продуктов на жаре угля, газа или электрического теплового нагревателя — это и шашлык, и армянский хоровац, и индийский кебаб, и грузинское мцвади, и южноафриканский браай, и немецкий гриль, и латиноамериканское шураско, и японское якинику. Этот смысл слово барбекю приобрело в 1940-50-х гг. , в связи с широким распространением пригородной культуры, в первую очередь в англоязычных странах (США, Австралия).
В узком, технологическом смысле термин «барбекю» обозначает метод приготовления продукта способом «барбекюирования» , то есть не гриллирования, а копчения в стороне от углей, в гриль-барбекю смокере или гриль-котле при относительно невысокой температуре (100—120 градусов Цельсия). Это значение сохраняется в южных штатах США, для которых такой способ приготовления мяса традиционен с 18-го века.
(2) — оборудование для приготовления барбекю (барбекю-гриль смокер, гриль-котёл, мангал и др.) , переносное или стационарное..
(3) — собственно сам продукт, приготовленный упомянутым способом
(4) — вечеринка, пикник на открытом воздухе с приготовлением барбекю.
(5) — соус барбекю

Ответ от Олег Yasenevsky Воронин[новичек]
BBQ ALL INCLUDED C ДОСТАВКОЙ И ОБСЛУЖИВАНИЕМ Полный набор для отдыха на природе.
В набор на 10 человек входит: барбекю с решёткой и щипцами, 5 кг древесного угля, 10 котлет из мраморной говядины и 10 булочек для бургеров, 10 мраморных стейков рибай, нью-йорк или рыба на выбор, 3 кг овощей и зелени, 500 гр соусов и специй для бургеров и мяса, 10 литров хорошего пенного, 5 литров элитного крепкого, 10 литров артезианской воды, набор посуды, скатерть, доставка и работа повара 6 часов.
Всё привезём, приготовим и накроем на стол, если надо, спляшем и споём, но это уже другая история...
Стоимость на человека 4000 рублей. Скидки для компаний от 20 человек.
ЗАКАЗ по телефону 8-906-714-84-84, 8-967-148-84-48
или по почте banketcompany@mail.ru

Ответ от Михаил Тиримонов[новичек]
Ну что такое барбекю я вам тут описывать не буду, наверняка каждый из вас уже не раз кушал такую еду, а вот где можно купить набор для барбекю подскажу ссылка так как сам не раз здесь делал приобретения, в том числе и такое. Скоро пикники начинаются, так что беритесь за дело.

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое барбекю?
Барбекю на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Барбекю
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*