Бананы запеченные с шоколадом
Автор ArsenyK задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как готовить запеченые бананы в шоколаде? и получил лучший ответ
Ответ от Жанна[гуру]
Такая подборка рецептов из банановых десертов:
ДЕСЕРТ ИЗ БАНАНОВ ПО-БРАЗИЛЬСКИ
Сахар-песок смешивают с какао, обкатывают в этой смеси очищенные бананы,
укладывают в вазочку, украшают сверху пирамидой из взбитых сливок и обсыпают
молотыми орехами.
Бананы 200г, какао-порошок 5г, сахар-песок 50г, сливки 50г, орехи 25г.
БАНАНОВЫЙ РАЙ
Размять спелый (но не переспелый! ) банан вилкой, добавить горсточку либо кедровых, либо грецких орехов, 1-2 чайные ложки меда и 1-2 чайные ложки лимонного сока (по вкусу, зависит еще от сладости банана) . Все перемешать без насилия. Выложить в вазочку для мороженого и выдавить сверху взбитые сливки.
Получается очень быстрый и вкусный десерт, а главное — очень ЗДОРОВЫЙ, ну если только взбитые сливки малость холестерола добавляют. Но тут уж просто не надо злоупотреблять: немного сливок, я думаю, еще никому не повредили! 🙂
Я живу в Америке, я покупаю готовый лимонный сок (не из концентрата, храню в холодильнике) ; грецкие орехи заранее дроблю в комбайне и тоже храню в банке в холодильнике; взбитые сливки тоже готовые, в баллонах под давлением. Поэтому получается очень быстро, и я делаю эту штуку на завтрак (времени уходит, как на бутерброд) . Очень приятно бывает начать день с чего-нибудь «вдохновляющего» ! 🙂
БАНАНОВОЕ "ЭСКИМО"
Воткните шпажку для сэндвичей в половинку очищенного банана. Обмакните бананы в мед, варенье или какао.
Обваляйте один банан в тертых орехах, другой - в измельченном печенье, третий - в тертом шоколаде, четвертый - в кокосовых стружках. (Подойдет любая сладкая оболочка. )
БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ В ВИДЕ МОРОЖЕНОГО
бананы
шоколад
орех (обсыпка)
Банан режем на две части. Там, где срезали, вставляем палочку от мороженого. Перед поливкой шоколада, немного сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели. Обмакнуть бананы в растопленном шоколаде и орехах. Убрать в холодильник на 20 минут.
Я обычно беру пористый шоколад " Слава". Можно смазывать кисточкой. У меня широкая (которой волосы красят) .
ЭФФЕКТНЫЙ РЕЦЕПТИК.
Нам потребуется:
Твердые бананы, 4-5 ст. л. коньяка, сахар, 100 г сливочного масла.
Бананы очистить, нарезать кружками, обвалять в сахаре, обжарить на сливочном масле с двух сторон, выложить на подогретое блюдо, обдить соком, оставшимся от жаренья.
Перед подачей на стол, облить бананы коньяком и поджечь.
БАНАНЫ В КЛЯРЕ-ИНДИЙСКОЕ БЛЮДО
? 200 г муки
? 1 чайная ложка корицы
? 1 ст ложка сахара
? чуть-чуть соли
? кефира
? погасить лимоным соком 0,5 чайной
? ложки соды
Тесто должно получиться как густая сметана, нарезать кусочки бананов 2-3 см и обмакнуть в тесто, обжарить во фритюре посыпать пудрой'
а есть шоколад жидкий, его разогревать, обмакнуть банан, резаный на кусочки, подождпать, чтоб остыло, очень вкусно получается ( можно растопить например шоколадную плитку)
я готовила вот такой десерт:брала мини бананы, мыла их и не очещала, а в середине банана делала прорезь и заливала внутрь каждого банана по столовой ложке меда жидкого, и запекала в духовке при температуре 170 ,примерно 20 минут. Вкуснятина!!
а у мя мама делаеть блины с бананами внутри... и с шоколадом.... мммммм.... есть хааачу
Ингредиенты:
на 1 порцию
1 банан
30 г шоколада с орехами
щепотка ванильного сахара
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Банан вымыть. В вогнутой стороне сделать надрез в шкурке до мякоти по всей длине. Раскрыть шкурку, вставить в разрез кусочки шоколада. Завернуть банан в фольгу так, чтобы внутри свертка оставался воздух. Запекать его в духовке в течение 15 минут. Раскрыть фольгу, дать постоять 1 минуту. Посыпать ванильным сахаром.