Арабский кофе
Автор Начальнический задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как варить кофе по арабски и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Волженская[гуру]
Перед тем как варить кофе по-арабски, они непременно добавят в него свежесмолотые семена кардамона или положат несколько коробочек прямо в джезву. У бедуинов даже есть специальные кофейники, в носики которых кладут душистые зерна, и когда горячий кофе наливают в чашку, они отдают ему частицу своего аромата. Благодаря кардамону напиток приобретает пикантный вкус, усиливается его аромат и одновременно нейтрализуется действие кофеина, а значит, снижается риск возникновения тахикардии, и давление не повышается. В Саудовской Аравии вместо кардамона используют гвоздику, а в Ираке – шафран и мускатный орех.
В кофейник объемом 100 мл. кладут кусок сахара, наливают 80 мл. холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и высыпают в него 5-7 г. (две чайные ложки) мелко молотого кофе. Размешав, снова ставят на огонь и доводят до кипения. Сняв с огня, доливают кофейник водой и вторично доводят до кипения.
Кофе по-арабски
сахар - 1 кусок
вода - 3/4 от объема турки
молотый кофе - 2 чайных ложки
В турку положить сахара, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня.
Всыпать молотого кофе и снова довести до кипения.
Кофе по-арабски
В кофейник объемом 100 мл. кладут кусок сахара, наливают 80 мл. холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и высыпают в него 5-7 г. (две чайные ложки) мелко молотого кофе. Размешав, снова ставят на огонь и доводят до кипения. Сняв с огня, доливают кофейник водой и вторично доводят до кипения.
1. Кофе / Форум :
Сайт любителей кофе " Форум " Общие вопросы " Черный Кофе.
Я заварил Кофе по-Арабски как в рецепте, получилось хорошо, только 1 вопрос он и должен быть жутко ...Портал для любителей кофе и профессионалов кофейного бизнеса. Рынок ко фе: новости, обзоры, динамика, аналитика, календарь событий. KAFFA Industrie s: каталог продуктов, заказ, пресс-центр, партнеры,
- 32,408 байт
Раздел каталога: Домашний очаг » Кухня » ...» Чай и кофе
найденные слова другие страницы с сайта
2. Удивительный кофе
Кофе по-арабски
Чтобы заварить кофе, возьмите 1 ст. ложку смеси на 140-граммовую чашку воды.
ссылка - 43,330 байт
найденные слова
3. Рецепты кофе
Кофе не ваpят, а заваpивают кипятком так же, как и чай.
Кофе по-аpабски Не пропустите! Фотографии, обзоры дисков, трек-листы, интервью и статьи о звезда х русского шансона, рока и поп-музыки. Техника, новые книги, полезные советы и м ногое другое.
- 24,843 байт
найденные слова
4. Кофе
Кофе не ваpят, а заваpивают кипятком так же, как и чай.
К вскипяченному ячменному кофе можно добавить 10-20 г. натуpального к офе и заваpить.
Кофе по-аpабски.
- 21,921 байт
найденные слова
5. ВСЕ О КОФЕ
КОФЕ ПОДАЮТ К СТОЛУ ПРЯМО В ДЖЕЗВЕ, ПЕНУ НЕБОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ РАСКЛАДЫ- ВА ЮТ ПО ЧАШКАМ, А ПОТОМ УЖЕ ...
мокко по-арабски
- 49,113 байт
найденные слова другие страницы с сайта
6. ASKME: Кофе @ www.askme.ru
КОФЕ ПО-АРАБСКИ В маленький кофейник - джезву (объем 100 кубическ их сантиметров) - кладут 1 кусок ...
Чтобы заварить кофе, возьмите 1 ст. ложку смеси на 140-граммовую ч ашку воды.
- 22,739 байт
найденные слова другие страницы с сайта
7. Как варить кофе? Всё о кофе.
Кофе по-арабски.
Смешивают горячий крепкий черный кофе с хорошо Заваренным чаем в соотношении 1:1. Отдельно подают ...
- 17,353 байт
найденные слова другие страницы с сайта
8. [News] Рецепты приготовления кофе
Кофе не ваpят, а заваpивают кипятком так же, как и чай.
7. Кофе по-аpабски.
- 13,425 байт
найденные слова
9. Netcity Internet Cafe - Кофейня
"Кава" по-арабски обозначает "быть сильным", "активным", "укреплять".
Кофе не варят, его заваривают. Главная страница компании Netcity Cafe
- 67,401 байт
Раздел каталога: Интернет » Интернет кафе и клубы » ...» Кольцевая линия 5 и все станции метро внутри кольца
найденные слова
10. Кофе
Кофе не ваpят, а заваpивают кипятком так же, как и чай.
К вскипяченному ячменному кофе можно добавить 10-20 г. натуpального к офе и заваpить.
Кофе по-аpабски.
<a href="http://tesanov.narod