Автор Ёамоделкин задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Бадьян и анис пахнут одинаково а травы разные. Почему???? Или у меня чтото с носом???? и получил лучший ответ
Ответ от Natalia[гуру]
Хоть бадьян и близкий родственник аниса обыкновенного, но это разные растения. А запах похож потому, что содержат одинаковые эфирные масла, основным компонентом которого является анетол. На мой взгляд аромат бадьяна намного сильнее!
Ответ от ??ИЗВРАЩЕНКА МАНЬЯКОВНА??[гуру]
Бадьян - это звёздчатый анис.
Бадьян - это звёздчатый анис.
Ответ от Ёердитая кошка Nataly[гуру]
Это одно и то же)) ) Вернее, разная форма одного и того же растения. Типа, есть петрушка корневая, а есть листовая. Потому и пахнет одинаково.
Это одно и то же)) ) Вернее, разная форма одного и того же растения. Типа, есть петрушка корневая, а есть листовая. Потому и пахнет одинаково.
Ответ от Пухлик[гуру]
Это абсолютно разные травы!
Это абсолютно разные травы!
Ответ от Капризуля .Я. Та.[гуру]
На вкус бадьян сладковато горьковат, по запаху напоминает анис, но запах бадьяна значительно ароматичнее, тоньше и сложнее
На вкус бадьян сладковато горьковат, по запаху напоминает анис, но запах бадьяна значительно ароматичнее, тоньше и сложнее
Ответ от Zinaida[гуру]
Практически, одинаково.
Только у бадьяна более выраженный аромат,
чем у аниса.
Практически, одинаково.
Только у бадьяна более выраженный аромат,
чем у аниса.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Бадьян и анис пахнут одинаково а травы разные. Почему???? Или у меня чтото с носом????