Автор ВИОЛА задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
что такое АДЖАБ САНДАЛ? и получил лучший ответ
Ответ от Elena Parxaridi[гуру]
Это типа овощного рагу из бакладжан. болгарского перца и разной зелени. все нарезано не очень мелко обжаривается и тушится!
Ответ от Ольга Голованова[активный]
это кавказское блюдо, примерно переводится "все подряд" , тушаться все возможные овощи: кабачки, баклажаны, морковь, помидоры итд, солите по вкусу, добавляете разных там приправ и все...
это кавказское блюдо, примерно переводится "все подряд" , тушаться все возможные овощи: кабачки, баклажаны, морковь, помидоры итд, солите по вкусу, добавляете разных там приправ и все...
Ответ от Witch[гуру]
Тушеные с мясом баклажаны, томаты, лук, болгарский перец. очень вкусно.
Тушеные с мясом баклажаны, томаты, лук, болгарский перец. очень вкусно.
Ответ от Пользователь удален[новичек]
ето нарезанные кубиками перец баклажаны помидоры и немного лука обжаренные на подсолнечном масле
ето нарезанные кубиками перец баклажаны помидоры и немного лука обжаренные на подсолнечном масле
Ответ от Tasha Olli[новичек]
Баклажаны тушеные, а как готовить: 3-4 больших баклажана, 2-3 репчатых луковицы, 500 г помидоров, по полпучка киндзы (кориандра) , базилика и петрушки, по желанию 1 ст. ложку томат-пасты, 2 красных сладких болгарских перца, 4-5 ст. ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листка Баклажаны помыть, снять с них кожицу, нарезать на четыре части в длину, а затем каждую часть на кусочки. Положить их в емкость, посыпать солью и оставить на полчаса. Затем слить жидкость и немного отжать, стараясь не помять слишком сильно. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Когда лук подрумянится, добавить баклажаны и слегка протушить 5-7 минут. Затем добавить нарезанные помидоры и болгарские перцы. Положить лавровый лист, мелко нарубленную зелень и чеснок. Посолить, поперчить по вкусу и тушить ещё некоторое время до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ))
Баклажаны тушеные, а как готовить: 3-4 больших баклажана, 2-3 репчатых луковицы, 500 г помидоров, по полпучка киндзы (кориандра) , базилика и петрушки, по желанию 1 ст. ложку томат-пасты, 2 красных сладких болгарских перца, 4-5 ст. ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листка Баклажаны помыть, снять с них кожицу, нарезать на четыре части в длину, а затем каждую часть на кусочки. Положить их в емкость, посыпать солью и оставить на полчаса. Затем слить жидкость и немного отжать, стараясь не помять слишком сильно. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Когда лук подрумянится, добавить баклажаны и слегка протушить 5-7 минут. Затем добавить нарезанные помидоры и болгарские перцы. Положить лавровый лист, мелко нарубленную зелень и чеснок. Посолить, поперчить по вкусу и тушить ещё некоторое время до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ))
Ответ от Майя[гуру]
Баклажаны, лук, болгарский перец, картошка, помидоры все это тушится, добавляется чеснок, зелень, специи. Получается оч. вкусно.
Баклажаны, лук, болгарский перец, картошка, помидоры все это тушится, добавляется чеснок, зелень, специи. Получается оч. вкусно.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что такое АДЖАБ САНДАЛ?