Автор Bez Imeni задал вопрос в разделе Первые блюда
Суп Цумар (или чумара) на кефире!! ! Дайте рецепт, пооожаалуууйста!!! и получил лучший ответ
Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
Нужно смешать: половину бульона и половину кефира. Ничего сложного. Без бульона вы не получите вкуса. А кефир придаст пикантность.
Ответ от Влад (Redaktor)[эксперт]
Вот в этой передаче видел
Вот в этой передаче видел
Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Суп Чумар
Суп Чумар
Ответ от Д К[гуру]
Готовят так.
Берут пол кастрюли воды, солят и доводят до кипения. Кладут туда лук репчатый, нарезанный кубиком и варят до полу готовности. Потом кладут туда картофель, нарезанный кубиком и варят до готовности. Как только положили картофель, надо сразу начинать класть в суп клецки. Клецки - это мука перемешанная с водой, консистенция густоватая и не очень жидкая. Чайной ложкой берут немного теста и кладут в горячий бульон. Когда все клецки будут уже в супе и картошка сварится, кастрюлю снимают с плиты и дают немного охладится супу. В слишком горячий суп не следует наливать ряженку, она может свернуться.
Затем в суп наливают ряженку, кладут пару тройку ложек жирной сметаны. В готовый суп кладут зеленый лук.
Готовят так.
Берут пол кастрюли воды, солят и доводят до кипения. Кладут туда лук репчатый, нарезанный кубиком и варят до полу готовности. Потом кладут туда картофель, нарезанный кубиком и варят до готовности. Как только положили картофель, надо сразу начинать класть в суп клецки. Клецки - это мука перемешанная с водой, консистенция густоватая и не очень жидкая. Чайной ложкой берут немного теста и кладут в горячий бульон. Когда все клецки будут уже в супе и картошка сварится, кастрюлю снимают с плиты и дают немного охладится супу. В слишком горячий суп не следует наливать ряженку, она может свернуться.
Затем в суп наливают ряженку, кладут пару тройку ложек жирной сметаны. В готовый суп кладут зеленый лук.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Суп Цумар (или чумара) на кефире!! ! Дайте рецепт, пооожаалуууйста!!!