Автор Вика Никитина задал вопрос в разделе Прочие дела домашние
подскажите кулинарному дураку! тесто нужно в теплое место. куда можно поставить?на плиту на медленный огонь можно? и получил лучший ответ
Ответ от ЗОЛОТЦЕ[гуру]
ни кто не родился кулинарным гуру - все с чего-то начинают.
если тесто дрожжевое - здесь уже многие ответили, поставь в теплое место или в микроволновку - там нет сквозняка, на сильный нагрев нельзя, потому что оно спечеться и его придеться в этом месте срезать. я ставлю в раковину с горячей водой, это для быстрого поднятия, это если тесто побыстрее надо, а если не к спеху, то оно и так подойдет, а в тепле быстрее закиснет.
если пресное (бездрожжевое) тесто например пельменное, шу, слоеное, для блинчиков или песочное то его наоборот нужно поставить в холодильник чтобы отдохнуло
Источник: вкусных ужинов!
да просто рядом с плитой, чтоб короче сквозняков не было
не стоит, лучше в горячую воду кастрюльку с тестом и укутать чем-нибудь
На батарею, на солнце. На огонь-нет!
просто поставь в тёплое место
Да сейчас и так жарко везде. Полотенцем накрой.
Ни в коем случае! Можно в теплую воду ( в тазик с теплой водой поставить емкость с тестом) и прикрыть.
конечно, нет!!)).... поставьте кастрюлю в другую с теплой водой в крайнем случае.... хорошее тесто и так поднимется
Да ты чо, поставь на кухню сверху, под потолок, если холодно в доме, или к батарее. И надо все форточки закрыть.
))Уморила)) )
Точно кулинарный дурак))
нет на плиту нельзя! оно не должно варится, ему должно быть тепло) например рядом с батареей если б зимой )) А сейчас просто прикройте полотенцем ( при условии что тесто в 10 раз меньше емкости) и оставьте на столе. Не волнуйтесь, хорошее тесто и в холодильнике подымется, зависит от дрожжей.
а я ставлю на шкаф, когда надо очень быстро
что вы нет конечно- просто поставьте рядом с плитой или в другое место и можете закутать его вначале полотеничком, сверху газетой -она хорошо держит тепло и дышит а еше чем то теплым типа пледа или большого махрового полотенца
в одеяло завернуть
На плиту не ставь. Включи электрогрелку, поставь тесто и накрой чем-нибудь, махровым полотенцем, например.
на плите подгорит. лучше заверни во что теплое и поставь.
Я в таком случае включаю две конфорки, а рядом (не на огонь) ставлю тесто. Ну или в ванну теплой воды налить, поставить туда посуду с тестом.
затяни посуду, в которой тесто пищевой пленкой и тепла не надо))
Обязательно накрывайте тазик полотенцем и исключите сквозняки
1) сейчас тепло, можно просто поставить
2) включить конфорку сильно и поставить рядом
3) разогреть духовой шкаф немного, отключить и поставить тазик на открытую дверцу
4) поставить тазик в другой (более широкий) , наполненный горячей водой