салат из морковки

Ответ от Lana lana[гуру]
Рецепт салата из моркови с чесноком
Морковь (3-4 шт. ) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 1-2 измельченных зубка чеснока, посолите, сбрызните лимонным соком по вкусу и заправьте майонезом.
Выложите салат из моркови с чесноком в салатницу, украсьте ломтиками лимона и веточками зелени.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из моркови с огурцами
Рецепт салата из моркови с огурцами и зеленым горошком: вареную морковь и свежие огурцы в равных количествах нарежьте кубиками, добавьте зеленый горошек и заправьте майонезом. Украсьте салат яйцом, огурцами и зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из моркови с медом
Сырую морковь (2 шт. ) натрите на мелкой терке, полейте сверху 2 ст. ложками меда и посыпьте ядрами измельченных в ступке грецких орехов.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из моркови с сыром
Вареную морковь (1 шт. ) и свежее яблоко очистите и нашинкуйте соломкой. На крупной терке натрите 150 г твердого сыра и одно сваренное вкрутую яйцо, добавьте пассерованную луковицу. Все перемешайте и заправьте майонезом.
Выложите салат в салатницу, посыпьте тертым сыром и украсьте ломтиками моркови, яблок и веточками зелени.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из моркови
Морковь (3-4 шт. ) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ст. ложку измельченного репчатого лука и крупное яблоко кислых сортов, нарезанное кубиками.
В полученную смесь влейте майонез, добавьте по вкусу сок лимона, тщательно перемешайте и посыпьте зеленью мелко нарезанного укропа.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из моркови и репы
Морковь и большую репу (по 1 шт. ) очистите, натрите на крупной терке, добавьте соль по вкусу, мелко нарезанную зелень петрушки и заправьте растительным маслом или смесью майонеза со сметаной в равных количествах.
Приятного аппетита!
Салат чуйский
• морковь - 6 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• уксус 3%-й - 4 ст. ложки
• растительное масло - 8 ст. ложек
• соль по вкусу
Что делать:
1.Морковь нарезать соломкой, лук — кольцами, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, заправить смесью уксуса с маслом и поставить на 1 час в прохладное место для маринования.
Печень под «шубой»
печень говяжья - 500 г
лук репчатый - 200 г
морковь - 200 г
свекла вареная - 200 г
огурцы соленые - 1 шт.
масло растительное - 100 г
майонез - 200 г
перец красный молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата, зелень петрушки - для оформления
Печень промойте, вырезав протоки и зачистив от пленки, сварите до готовности в подсоленной воде. Охладите, нарежьте соломкой. Лук и морковь также нарежьте соломкой и жарьте по отдельности до готовности. Посолите, поперчите. Огурец и свеклу очистите от кожицы, нашинкуйте соломкой. Перед подачей уложите ингредиенты в салатник слоями в следующем порядке: печень, лук, огурец, морковь, свекла. Каждый слой смазывайте майонезом. Оформите листьями салата, веточками петрушки.
Салат "Морская жемчужина"
Состав
мясо креветок или крабовые палочки - 200г,
морская капуста (консервированная) - 100 г,
рис - 2 ст. л,
яйца - 2 шт,
морковь - 1-2 шт,
майонез
Приготовление
Крабовые палочки некрупно порезать и положить в салатницу.
* вместо крабовых палочек можно использовать креветки - мясо креветок отварить в небольшом количестве воды, чтобы вода едва прикрывала креветки, в течение 2-3 мин с добавлением сливочного масла или маргарина, затем охладить
Рис отварить до готовности (рис желательно не переварить, чтобы он оставался рассыпчатым) .
Яйца отварить и порубить (порезать кубиками или пропустить через яйцерезку) .
Морковь отварить и порезать кубиками.
Маринованную морскую капусту порезать полосочками, длиной 1,5-2 см.
К порезанным крабовым палочкам (или креветкам) добавить отварной рассыпчатый рис, рубленые яйца, отварную, порезанную кубиками морковь и порезанную маринованную морскую капусту. Салат заправить майонезом.

Ответ от Елена Елена[гуру]
Японский салат! Очень, очень мелкой соломочкой порезать морковку и капусту, добавить сахар (немного) , растительное масло, соевый соус! Объеденье!!!! Сын очень любит!!!!

Ответ от Bart bart[гуру]
сырую морковь натереть на терке, кусочки апельсинов, изюм, грецкие орехи, майонех, немного сахара. Вкуснее, если чуть постоит.
(это не десертный салат, а с мясом очень хорошо).

Ответ от Виринея[гуру]
Сырая морковь, тертая на крупной терке.
Любые орехи. Измельченные, но не слишком мелко.
Мед.
Вкусно, и для сосудов очень хорошо!

Ответ от Ёветлана[гуру]
Добавить редьку, сладкий перец и зеленый горошек. Объедение. Заправить маслом и чуть уксуса, соль и сахар по вкусу. Сама таой сегодня сделала. Очень вкусно.

Ответ от Ѐамилька[активный]
1.морковка, чеснок, майонез
2.морковка, чеснок, майонез+сыр
3.морковка, чеснок, майонез +редька

Ответ от Ольга[гуру]
Морковь натереть на терке, добавить тертый сыр твердый, чеснок с майонезом.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Салат из моркови с сыром
Вареную морковь и чищеные от кожи соленые огурцы крупно трут, смешивают с мелко рублеными яйцами, зеленым луком и тертым сыром. Заправляют майонезом с чили и рубленым укропом. Дают выстояться с час.
4 моркови, 2 соленых огурца, 3 яйца, 100 г пармезана, пучок зеленого лука, 100 г майонеза, ½ ч. л. чили, укроп

Ответ от Ekaterina Popova[гуру]
морковку по корейски (готовые приправы продаются) обожаю

Ответ от MUSKARIN[гуру]
размочить чернослив, порезать. размочить изюм. морковь потереть на крупной тёрке, всё смешать, добавить дроблёные грецкие орехи, заправить сметаной.

Ответ от Кофеманка[гуру]
Салат из овощей с кабачками
2- средних кабачка, 2- крупные помидорки, 2- зубчика чеснока, 2- средних морковки, майонез или сметана, соль специи- по вкусу.
Нарезать колечками кабачки
Посолить (если любите) - и обжаривать в сковородке. ( Я жарю без масла, мне так больше нравиться, да и сковородка есть для этого подходящая)
Обжареную партию положить на тарелку одним слоем, Сверху сырую морковку, (но можно и слегка тушеную, тоже очень вкусно!) тертую на терке.
Сверху слоем помидоры (можно и слегка тушеные, можно и свежие) , сверху смазать майонезом или сметанкой.
Затем снова кабачки.
Сново морковку.
И т. д
Верхний слой майонеза (либо сметанки) смешать с чесноком и украсить зеленью.
«Киевский» салат
Он очень простенький, но я его готовлю частенько (муж требует!! ! хотя раньше - когда я его готовила впервые - говорил, что он ЭТО точно есть не будет) .
Называется он "Киевский" просто потому, что я привезла рецепт из Киева.
свекла
морковь
чеснок
твердый сыр
майонез
изюм
Отвариваем свеклу (я это делаю в микроволновке, дабы сэкономить время) , натираем на крупной терке. Сырую морковь тоже трем на той же терке. Замачиваем изюм (много) в горячей воде. Натираем твердый сыр (тоже много). Затем выкладываем в салатник слоями:
свекла, майонез,
морковь, майонез,
тертый сыр, смешанный с чесноком, майонез,
изюм, майонез.
Сверху украсить по желанию - лучше что-то яркое типа граната или лимона. Я его иногда укладываю тортиком, но чаще в глубокий большой салатник (потому что свекла может дать сок) .
Салат простой, но почему-то гости каждый раз думают, что там что-то особенное. Ну, вот получается такой вкус, что даже не верится, что там практически одни овощи. Да, еще некоторые мои знакомые в слой из моркови добавляют курагу, а в слой из свеклы - чернослив. Но это уже по желанию

Ответ от 22 ответа[гуру]