Автор K@tRiN задал вопрос в разделе Прочие дела домашние
каркаде это черный чай считается или какой? на вид он красный) и чем он полезен? и получил лучший ответ
Ответ от Ўрий Радионов[гуру]
Чай каркаде получают из цветков гибискуса (суданская роза) всего их около 150 видов.
Среди множества сортов гибискуса, интересен гибискус сабдариффа, или розелла. Этот кустарник замечателен тем, что все его части могут употребляться в пищу: листья едят вместо овощей, а цветки заваривают как чай. Цветы гибискуса также используют в приготовлении варенья, желе и кондитерских изделий.
В старинных арабских медицинских трактатах чай каркаде называется лекарством от всех болезней. Кстати, чаем каркаде называть не стоит, т. к. он не относится ни к какому из сортов чая. Это травяной напиток.
Напиток из цветков гибискуса богат антиоксидантами, обладающими омолаживающим действием. Они предохраняют организм от воздействия на клетки свободных радикалов, тем самым предотвращая образование доброкачественных и злокачественных опухолей, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, регулируя их проницаемость. Поэтому напиток полезен при проблемах с сосудами.
Лимонная кислота, которая содержится в цветках гибискуса помогает улучшить общее состояние организма, помогает профилактике простудных и инфекционных заболеваний. Линолевая кислота содержащаяся в каркаде, предотвращает появление холестериновых бляшек на стенках сосудов и растворяет ненужный организму жир.
Также каркаде можно использовать как спазмолитическое средство, он обладает мочегонным свойством, с его помощью можно понижать температуру тела при различных заболеваниях. Комплекс витаминов во главе с витамином С и незаменимые жирные кислоты помогут уйти от стресса, улучшить метаболизм мозга и избавиться от хронической усталости. Известно благотворное влияние каркаде на мочеполовую систему, поэтому он используется для восстановления мужского здоровья.
Вред и противопоказания к приему чая каркаде
Чай каркаде повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. Нельзя пить чай каркаде при обострении мочекаменной и желчнокаменной болезнях. Конечно же, бывают и индивидуальные аллергические реакции, что также стоит учитывать. 
Классный чай.
По моему он так и считается, красным
горячий повышает давление-холодный понижает. травяной
Это вообще не чай! Это напиток!
каркадэ - это красный чай. да, такой существует. это даже можно сказать не чай, это вроде как чайная роза. чем полезен не знаю, но думаю, что там много витамина С
Каркаде – великолепное жаропонижающее и мочегонное средство, стабилизатор давления (холодный каркаде пьют для снижения, горячий – для повышения). Напиток каркаде ошибочно считают одним из видов чая. Впрочем делается он вовсе не из чайных листьев, а из гибискуса. Цветок гибискуса растет на кустарниках и похож на очень большую яркую розу, одно из его широко известных наименований – суданская роза. В прочих краях это растение так же называют Венецианской мальвой, красным щавелем. Из лепестков его цветов делают цветочный чай насыщенного красного цвета, обладающий незабываемым вкусом и изысканным тонким ароматом.
Любят его во всем мире за различные достоинства. Так, в Северной Африке (Египет и Судан) напиток каркаде ценят за освежающий кисловатый привкус. Множество поклонников почитают целебные свойства этого чая. Но надо отметить, что далеко не всем по вкусу чай из гибискуса и многие ценят простой зеленый либо черный чай без цветочных добавок, почитая это излишеством. Единого мнения здесь быть не может, всякий выбирает для себя сам, ориентируясь на собственный вкус и ощущения.
Какую пользу можно извлечь из каркаде? Какая волшебная сила таится в сушеных цветочных лепестках? Это один из самых древних напитков, особо почитаемый в жарких восточных странах. Он совершенно натуральный продукт! Существует больше 100 различных сортов этого растений и выращивается оно почти повсеместно в теплых южных краях: Египте, Судане, Яве, Китае, Мексике, Таиланде. Для наиболее богатого урожая идеально подходит влажный тропический климат. Жара и обилие влаги – вот в чем залог успеха! При этом почву удобряют только натуральными природными добавками вроде навоза, никаких химических удобрений не используется, чтобы не испортить неповторимый вкус готового напитка. Самым качественным считается сырье для чая с египетских плантаций.
Растение гибискус сильно полезно людям, в дело идут не только цветы, но и зеленые побеги, листва и даже семена. Последние добавляют в готовку. Делают супы с добавлением семян каркаде и даже варят их наподобие кофейных зерен. Зеленая часть кустарника применяется для приготовления витаминных салатов. Из лепестков кроме чая так же готовят сладости – пудинги, сладкие сиропы, их добавляют в мороженое, пирожные и желе. Так же из лепестков цветка приготовляют вино. Даже подземная часть растения полезна – из корневища вырезают музыкальные инструменты наподобие нашей дудки. Считается, что гибискус может вылечить от любой заболевания тела и даже ободрить усталую душу. Проведенные за последние десятилетия научные изыскания подтверждают народную молву, и правда, , лепестки этого удивительного растения таят в себе множество полезных веществ.
Он оказывает в целом оздоровляющий эффект на человеческий организм, поскольку отлично борется с любыми внутренними воспалениями, снимает боли, улучшает работу пищеварительной системы. Помимо того, каркаде благотворно действует на нервы, улучшает настроение и повышает аппетит, исчезнувший от переживаний. Многие внутренние органы способны подлечиться под его воздействием – это и печень, и нежная поджелудочная железа. Хотя бы напиток кисловат на вкус, но в нем не обнаружено щавелевой кислоты, поэтому его разрешено употреблять даже людям, страдающим проблемами с почками и выводящей системой. Чай каркаде вымывает токсины и шлаки, очищает сосуды от вредных скоплений холестерина. Нужно перечислить лишь малую толику его целебных заслуг – напиток из гибискуса спасает от мигрени и похмелья, приводит в тонус, понижает высокую температуру и ускоряет обмен веществ. Он воистину незаменим!
Каркаде поможет привести артериальное давление в норму. В горячем виде он подходит людям с пониженным давлением, повышая его, в холодном виде, напротив, понижает высокие значения. Конечно же следует соблюдать разумные ограничения и не увлекаться целебным напитком – все прекрасно в меру.
каркаде это красный а, не чёрный чай. как и все чаи он имеет полезные свойства. и кстати он не считается напитком.
Каркаде это не черный чай, это чай из лепестков Иранской розы. Очень вкусный и холодным и горячим. В жару полезно пить. К тому же, давление нормализует.
К ответу Ростовчанки больше нечего добавить, браво.
Суданская роза переводится. Красный цветочный чай. Пьют и горячим и холодным.
Каркаде - из лепестков какой-то розы, кажется, суданской.
Чай каркаде делают из цветков суданской розы ( по-научному цветки гибискуса) , его скорее всего можно назвать не чаем, а травяным напитком. Он полезен, а насколько, это можно найти в интернете.
посадила у себя на даче, в этом году уже был один цветочек... .
гибискус садовый... вот из этих цветов и получается каркаде... на вкус больше похож на вишнёвый компот... и цвет похож.. .
фото из инета.. .
