имбирное варенье



Варенье имбирное

Автор Александр Чуднов задал вопрос в разделе Закуски и Салаты

Как приготовить имбирное варенье??? СРОЧНО!!! и получил лучший ответ

Ответ от
100 г сахара
165 г меда или патоки
1,5 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. молотого душистого перца
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотой гвоздики (у меня не было)
2 ч. л. соды
125 г сливочного масла
1 яйцо
525 г муки
Для глазури:
1 яичный белок
150 г сахарной пудры
Имбирное печенье
Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
Имбирное печенье
Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
Имбирное печенье
Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку – перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.
Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторям с оставшимся тестом.
Имбирное печенье
Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
Имбирное печенье
Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшее печенье, как вам позволит фантазия.
Даем печенью высохнуть и… едим или украшаем елку Имбирное печенье

Ответ от АДРИАНА[гуру]
Имбирное варенье.
берём имбирь, чистим его, режим тоненькими пластинками, взвешиваем.
берём лимон, кстати, самый первый раз я варила это варенье без лимона, было очень вкусно. Только тогда, для пробы я взяла больше сахара.
Лимон моем, режим тоненькими пластинками, так же, как имбирь, удаляем косточки.
Взвешиваем и отправляем всё к имбирю в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
Взвешиваем сахар 1х1, в любое варенье я кладу сахара столько, сколько у меня фруктов.
Засыпаем наш имбирь с лимоном сахаром, и ставим кастрюлю на плиту.
Варенье постоянно помешиваем, чтобы сахар не пригорел ко дну кастрюли.
Во время варки имбирь становится мягкий и прозрачный.
Как только наше варенье начинает очень сильно кипеть, а варим мы его на самом сильном огне, Начинаем интенсивно его мешать деревянной ложкой 5 минут. Всё, наше варенье готово! Разливаем его по стерильным банкам и даем варенью полностью остыть, затем закрываем завинчивающими крыжками.
Угощайтесь, пожалуйста! Приятного аппетита!!!

Ответ от Дмитрий Артемьев[активный]
Попробуй печеный имбирь, берем штуки 4, разрезаем пополам, выкладываем на противень, сверху чуть масла (сливочного), чуть меда, чуть сметаны, и выпекать пока все не растает на нем, я попробовал, оч вкусно, мне понравилось.

Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
Вот там есть 6 рецептов имбирного варенья http:/ /chto -polezno .ru/retsepty-varenya-iz-imbirya.html .
Имбирь 400гр.
Мёд 400гр.
Лимоны 4 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Имбирь действительно уникален по своим свойствам, а также благодаря неповторимому вкусу и аромату.
Среди знакомых мне людей, нет ни одного человека, которому бы не нравился имбирь.
Я уже рассказывала, как приготовить чай из имбиря.
Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления имбирного варенья.
Имбирь промываем и нарезаем тоненькими до прозрачности ломтиками, аккуратно снимая кожицу.
Можно кожицу не снимать, а просто с двойной тщательностью вымыть.
Лимоны нарезаем кружочками и вынимаем косточки.
Порезанный имбирь и лимон измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
К полученной смеси добавляем мед и тщательно перемешиваем.
Готовое варенье из имбиря не требует варки, поэтому все полезные свойства ингредиентов полностью сохраняются в варенье.
Приготовленное варенье можно хранить в баночках в холодильнике.
В лечебных и профилактических целях рекомендуется употреблять по чайной ложке с утра до еды.
Но также вы можете использовать его в качестве десерта с чаем или кофе.
С какими напитками употреблять:
Чай, кофе
http:/ /1000 .menu/cooking/10151-imbirnoe-varene

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить имбирное варенье??? СРОЧНО!!!
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*