Автор МАРИНА. задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Чем полезна хурма ? и получил лучший ответ
Ответ от Мила[гуру]
Хурму очень зачастую называют "пищей богов", "оранжевым солнцем", "китайским персиком", и, в общем-то, все эти названия так или иначе связаны с родиной хурмы - Китаем и Японией. В настоящее время хурма произрастает ещё в Узбекистане, Грузии, Крыму, Азербайджане, Краснодарском крае. Зрелая хурма должна быть довольно мягкой, ярко-оранжевого цвета, сами листочки хурмы должны быть коричневого цвета. Присутствие на ягоде темных точек говорит о том, что плод начал портиться.
В чем полезность хурмы? В данной ягоде держится глюкоза, сахароза, витамины А, С, Р, а кроме того железо, калий, кальций, медь, магний, марганец, йод. В хурме присутствует большое численность антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами. Вяжущие свойства хурмы говорят о наличии в ней пектина - вещества, тот, что отвечает за работу нашей пищеварительной системы. Хурма препятствует образованию камней благодаря содержанию магния. Хурма обладает сильным мочегонным эффектом, выводя соли натрия из организма. Благодаря содержанию железа хурма полезна людям, страдающим анемией. В виду содержания йода, хурма рекомендуется людям с заболеванием щитовидной железы.
Благодаря содержанию пектина, хурма применяется для улучшения пищеварения. Витамин А, содержащийся в хурме, препятствует образованию раковых клеток. Хурма благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Данная ягода применяется для профилактики атеросклероза. Хурма обладает тонизирующим, расслабляющим действием. Считается, что хурма улучшает аппетит, повышает работоспособность и успокаивает нервную систему.
Именно потому она рекомендуется людям, которые имеют дело со стрессовой и напряженной работой. Хурма противопоказана. Не рекомендуется применять в пищу хурму людям, страдающим сахарным диабетом, а также людям, страдающим ожирением из-за высокого содержания сахара.
Йодом....
тем что рожу сводит!
там много йоооооода.. )
В ней много калия
В качестве средства от диареи.
ОТ кашля, цинги и для лечения бронхов
хурма содержит достаточное и полноценное количество полезных микроэлементов, этот фрукт обладает рядом незаменимых и очень полезных свойств. Так, например, хурму используют при заболевании щитовидной железы, за счет того, что фрукт содержит определенное количество йода.
Спелые плоды хурмы способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта, печени, зрения, нормализуют работу кожи и половых желез. Хурма даже способствуют задержке роста возрастных новообразований, так же как и тыква, календула (ноготки) , облепиха, абрикос и другие желто-оранжевые плоды и овощи. В народной медицине хурма употребляется при различных желудочных заболеваниях. Это диетический продукт, который рекомендуют при расстройствах пищеварения.
Содержащийся в хурме магний снижает вероятность образования камней в почках, а витамин А защищает от рака. Витамины С и P уменьшают хрупкость сосудов. Хурма полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение.
Хурма обладает мочегонным действием и тонизирующими свойствами. Успокаивает нервную систему, повышает работоспособность. Обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, золотистого стафилококка.
При простуде и кашле полезно полоскать горло соком одного спелого плода хурмы, смешанным с 3,5 ст. ложки теплой воды. Маска из мякоти хурмы и яичного желтка помогает при расширенных порах и склонности к угрям. Кроме того, мякоть хурмы можно накладывать на лицо в качестве самостоятельного полноценного средства, если кожа потеряла тонус и свежесть.
Спектр действия витаминов, содержащихся в хурме, очень разнообразен. Кроме благотворного влияния на общее состояние организма, хурма способна влиять на какую-либо особенную проблему, будь то кишечное расстройство, проблемы сердечной деятельности или работы щитовидной железы.
Хурма не только хорошая добавка к рациону питания, но и профилактика многих недомоганий, и мягкое лечение и реабилитация имеющихся проблем.
Плоды хурмы содержат 81 /о воды, 0,6% золы. 0,5 /о белков, до 18 /о углеводов, органические кислоты, 1.2% дубильных веществ, 200 мг /о калия. 127 мг /о кальция, 56 мг /о магния. 42 мг /о фосфора, 2,5 мг /о железа. Хурма не считается важным источником витаминов. Витамина С в ней 15 мг%,. В1 0,02. В2 0,03, РР 0,2 и только провитамина А - каротина - 1,2, иногда до 55 мг /о. Калорийность 100 г хурмы около 60 ккал
Хурма является диетическим продуктом, показанным при расстройстве пищеварения благодаря наличию пектина. Она используется в народной медицине при желудочных заболеваниях.
Большое содержание сахаров, в основном глюкозы и фруктозы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, питает сердечную мышцу и при этом уровень глюкозы в крови не достигает пика. Однако не следует употреблять хурму при диабете.
Содержащийся в хурме магний снижает вероятность образования камней в почках, а витамин А защищает от рака. Витамины С и P уменьшают хрупкость сосудов.
Хурма обладает мочегонным действием и тонизирующими свойствами. Успокаивает нервную систему, повышает работоспособность. Обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, золотистого стафилококка.
При простуде и кашле полезно полоскать горло соком одного спелого плода хурмы, смешанным с 3,5 ст. ложки теплой воды.
Хурму можно использовать и в косметических целях. Маска из мякоти хурмы и яичного желтка помогает при расширенных порах и склонности к угрям.
Употребление плодов хурмы является одной из частых причин образования безоаров и дальнейшей непроходимости кишечника.
В хурме содержится каротин и много витамина А.
для щетовитки первая профилактика
йодом