Автор Ёветлана Притчина задал вопрос в разделе Другое
купила авокадо такое невкусное оказалось.что теперь из его приготовить и получил лучший ответ
Ответ от Анджела[гуру]
Авокадо -- очень полезный и сытный фрукт, сам по себе уже угощение, а в сочетании с креветками, курицей, беконом и в салатах или соусах просто объедение.
Авокадо придают приятный вкус салатам и бутербродам, прекрасно подходят к курице и креветкам, или хороши просто намазанными на кусочки хрустящего хлеба. Едят авокадо обычно сырым, так так они содержат тинин, из-за которого при тепловой обработке авокадо горчат. Поскольку очищенные фрукты быстро темнеют на воздухе, приготовление нужно оставить на последнюю минуту, или их необходимо побрызгать лимонным соком или соком лайма. Есть еще один удивительный способ заставить авокадо не темнеть: всего лишь нужно вернуть косточку в уже размятую в пюре мякоть авокадо.
Салат с авокадо, беконом и зеленым салатом
Разложить листья салата по 2м тарелкам. Запечь на гриле 6 полосок бекона до корочки, порезать их на 2 см кусочки и положить на салат. Сверху добавить 1 авокадо, очищенное и нарезанное на дольки. Заправить французской заправкой и сразу же подавать.
Ещё очень вкусный салатик с авокадо - из мелко нарубленного огурца (среднего размера) , авокадо (1 шт) , китайской капусты (1/2-1/3 кочана) и яиц (3 шт). Все перемешать и заправить смесью растительного масла и лимонного сока (3:1) или майонезом.
ссылка
выкинуть...