Автор Ўрий задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Почему сахар кубиками называют рафинад? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Сахар-рафинад - пищевой продукт, состоящий, в основном, из дополнительно очищенной сахарозы более высокой чистоты, чем сахар-песок, содержание сахарозы - 99,9%, цвет - белый, белый с голубоватым отливом.
Ассортимент сахара-рафинада:
Кусковой сахар-рафинад - сахар-рафинад в виде отдельных кусочков определенных размеров, фасованный в пачки по 0,25; 0,5 и 1 кг.
Рафинированный сахар-песок - сахар-рафинад в виде отдельных кристаллов размером 0,5-5,0 мм, фасованный в мешки по 50 кг.
Рафинадная пудра - измельченные кристаллы рафинированного сахара-песка размером не более 0,1 мм, расфасованная в пакеты различной емкости.
Источник: http://www.ukrsugar.kiev.ua/products/
Необязательно кубиками.
Любой сахар "высшего качества".
Рафинировать значит очищать, поэтому я в скобках написал.
Делов том, - при рафинировании удаляется не только мусор, но и полезные вещества (так на всякий случай).
...А вы представляете себе сахар жёлтого цвета?
Но именно он имеет что-то общее с полезностью(я не говорю, что сахар это не "белая смерть"), но он чуть лучше белого.
сахар кубиками это не рафинад. Рафинад- это кристаллическая форма так назаваемого сахара коричневого цвета. вроде...))
это не рафинад, а рафинированный сахар, название - народное
Весь белый (очищенный) сахар - рафинированный (рафинад). И кубиками и песок.
покупай лучше коричневый, он полезнее
Потому что люди глупые. Сахар что в кубиках, что так называемый "песок" есть рафинад!
я этот рафинад в наше советское время пачками уплетал
потомучто все уже привыкли
Да не только его - по идее большинство сахара у нас рафинад (и песок тоже - но это уже по названию формы - прижилось так). Это от рафинированный - то есть очищенный (кстати, как это не мерзко - чистят какой-то гадостью типа соляной кислоты...). Белый сахар весь рафинированный - нерафинированный янтарно-желтого цвета и привкус другой.
рафинад - это очищеный сахар, рафинированный, он не обязательно бывает в кубиках
рафинированный сахар-песок пресованный, может быть нарезан кубиками может быть колотый
рафинированный значит очищенный...!
не весь сахар кубиками -рафинад...
и рафинад -это не обязательно кубиками!!